ДУКАН Чому і як я м; поверни його IN-TELL-I-GE-MMENT!
У 2009 році я купив книгу "Je ne sais pas pas lean", номер 1 у літературних продажах протягом багатьох років, написану певним Лікар Дюкан .
Після 6 місяців дієти я схудла на 14 кг і досягла ваги, яку очікувала.
Потім я відновив звичну дієту протягом 1,5 років і продовжував худнути! Я впав до 53 кг, деякі мої друзі знайшли мене занадто "худою" (я вимірюю 1,66 м). Але я нічого не міг зробити: моя дієта повноцінно і по-справжньому закінчилася, але змінившись у своїх харчових звичках, я продовжував худнути, навіть не підозрюючи про це.
Я навіть здійснив 2-тижневу поїздку до Сполучених Штатів, під час якої моя вага зовсім не змінилася! (незважаючи на кекси, пончики, яйця Бенедикта та всі тінтуїни)
Так я і зробив не відновив ні грама після зупинки Дукана . Справді, я подбав про те, щоб прочитати книгу ДО КІНЦЯ, чого багато хто, хто сьогодні скаржиться на режим, не зробив. Будь обережний, я не кажу цього ВСІ ТІ хто набрав вагу, не зрозумів це правильно, я просто кажу, що більшість цих старих "дуканет" (як їх ще називають) не дотримувались програми до кінця.
Отже, сьогодні ми 23 березня 2014 року Я відновив дієту Дюкана протягом 6 днів . Якщо я повторю досвід, і ви читаєте це, ви не надто дурні, ви припустите, що я набрав вагу за останні роки. Це правильно: після припинення куріння на 3 місяці в 2011 році я відновив 14 кг, які втратив за 2 роки до цього . В останні місяці також не допомогло осідання через безробіття.
Отож минуло кілька тижнів, відколи я думаю про реорганізацію дієти відповідно до принципів доктора Дюкана. Я вже бачу, як ви бунтуєте за екраном:
◆ "але ця дієта не корисна для нирок": ПОМИЛКОВИЙ . Вам просто потрібно випити достатньо, як рекомендується в книзі. Нещодавно я провів деякі обстеження в рамках своєї роботи з перевірки нирок, і мій Дукан 2009 року не погіршився.
◆ "але ми постійно голодні з цією дієтою": ПОМИЛКОВИЙ . Вже кількість дозволених і переносимих продуктів необмежена, але перш за все, протеїни засвоюють організм довше. Через 6 днів я можу сказати вам, що я не голодніший, ніж раніше !
◆ "але ми відновлюємо всю свою вагу, як тільки зупиняємось": ПОМИЛКОВИЙ . Якщо ви правильно прочитаєте те, що я там написав, ви зрозумієте, що я нічого не взяв назад. Очевидно, що якщо за ніч ми припинимо дієту і кинемося на раклет і шоколадні помадки, то відновимо. Це як коли у вас гіпка в гіпсі: коли гіпс знімається, ви не можете відразу ходити, вам потрібно зробити реабілітацію. Особисто ця дієта навчила мене їсти краще, поєднуючи білок і овочі з кожним прийомом їжі. І особливо Я навчився цінувати овочі (потім фрукти, коли я зміг їх повернути назад), ці овочі, які я ненавидів раніше.
◆ "це дорога дієта": ПОМИЛКОВИЙ . Звичайно, шкідлива їжа коштує дешевше (хоча ... коли ви бачите ціну Макдональдса зараз), але особисто мені не потрібно купувати печиво Дукан чи напої Дукан, щоб моя дієта чудово працювала. Чесно кажучи, Навіть вівсяних висівок не їм так дорогий лікарю! (і все-таки я повинен, тому що пам’ятаю, як любив смак злаків у 2009 році ^^)
◆ "Не добре їсти лише білки": ІСТИНА . Але в будь-якому випадку ця дієта не пропонує їсти лише білок протягом 6 місяців. Я ВТОМЛИВИ слухати ці забобони цілий день ! Безперервні чисті білки стосуються лише фази 1 раціону, фази «початківця». Особисто я вирішив встановити його на 5 днів. І зараз я чергую 1 день "чистий білок" і 1 день "білок + овочі". Тому я не впадаю в одноманітність, і моя дієта не є дієтою з високим вмістом білка.
Озираючись назад, я знаю, чому ця дієта так добре працювала для мене, не повернувши жодного грама: Я ніколи не відчував «розчарування», я давав собі «статистів», ніколи не відчуваючи провини, і перш за все я адаптував дієту до свого соусу ^^ (очевидно, соуси заборонені, ха-ха).
Моя колекція йогуртів ^^
Тож я знову розпочав дієту минулого понеділка, 17 березня, маючи на увазі одну мету: скинути 15 кг.
З моїм лічильником шістдесят шість і якимись 74 кг на годиннику, я взагалі почувався погано. Одяг, в який я все ще поміщаюсь (я маю на увазі без буя на рівні живота), ставала дедалі рідше і, перш за все, я починала бачити жир там, де його ніколи раніше не було. Це було занадто багато.
Мені не потрібно було виносити свою книгу "Вирішили схуднути" зі своєї бібліотеки - я точно пам’ятаю, на що я маю право на їжу. Однак, безсумнівно, це буде джерелом ідей, коли настане час розробляти рецепти. На даний момент я сиджу на дієті 6 днів (тому я отримав свої перші овочі вчора, yayi), і ось мої висновки:
- За шкалою: 71,1 кг Тож я втратив 2,9 кг за 6 днів, що цілком нормально, оскільки ця дієта у першій фазі є водовідштовхувальним (= вона передає багато води).
- На морфологічному рівні: Це моя банка, яка першою тане, і я не збираюся скаржитися! Отже, з боку одягу, мені більше не потрібно затримувати дихання, щоб закрити штани (і переживати, що кнопка може задути ^^). Я довго вагався, щоб сфотографувати себе в купальнику, щоб показати вам еволюцію моєї ваги на знімках, але я не хочу давати вам кошмари ^^
- На рівні розчарування: будь-який. Я їмо те, що мені подобається: я, який є виродком з риби та морепродуктів, можу сказати вам, що 500 г креветок не тримаються довго в моєму холодильнику! Я також купив десятки ароматизованих йогуртів з різними смаками, які підтримують мене до кожного десерту.
У своєму заголовку я розповідаю вам про дотримання дієти розумно.
Однак я нормандського походження, і якщо є продукти, яких я особливо скучаю в цій дієті, це хліб, масло і сир! Ну, я вирішив не позбавляти себе: купую маленькі англійські булочки з білим хлібом або хліб з непросіяного борошна. Щоранку я з’їдаю одну з щедрою порцією вершкового масла. Кожен обідній час я з’їдаю один із шматочком легкого камамбера посередині. І блін це добре ! Коли я говорю з тобою про нульове розчарування, це тому, що я вирішив адаптувати дієту на свій смак і яке диво: я все ще худну !
Ще одне, що мені довелося пояснити: Я НІКОЛИ не позбавляв себе виходу на аперитив з друзями чи ресторану з колегами під час дієти ! Для аперитива я привіз пляшку шампанського (або ігристого вина залежно від мого фінансу ^^), який був єдиним алкогольним напоєм, який я вирішив собі дозволити !
І я завжди приходив зі своїм підносом з помідорами черрі під пахвою, щоб погризти друзів. 🙂 Що стосується ресторанів, то я просив будь-яку страву, якщо вона була виготовлена з риби чи м’яса (або салатів шеф-кухаря). Я просив полегшити соус і ... все! І вірте чи ні, але почуття провини дуже сильно вплинуло на мою втрату ваги. !
Тунець, лосось, креветки, хек, сайра, стейк з фаршу, яйця (до 3-х тижнів), свиняча шинка, індича, шинка, смажена курка, йогурт тощо ... Список дозволених білкових продуктів довгий! Я навіть не кажу про овочі, які є моїм справжнім джерелом задоволення: зелена квасоля, гриби, морква, помідори, кабачки, баклажани ... Словом, є способи скласти багато збалансованих страв, не відчуваючи ні найменшого відчуття розчарований або взятий за горло !
Спортивна сторона, Я повинен визнати, що я не знайшов часу, щоб зробити це протягом останніх кількох тижнів. Однак я завжди був послідовним в одному: я ніколи не беру машину, коли йдеться про поїздки у моєму місті. Навіть якщо мені потрібно проїхати 2 км, щоб отримати поштову марку, я роблю це пішки, не здригаючись. І ми з Мусклором відновили біг дуже низькими темпами з минулого тижня ^^
і я досі такий божевільний від походів !
Закінчувати, Я не буду вступати в суперечку щодо доктора Дюкана (який, як нагадування, був відсторонений від ради ордена лікарів під час виходу на пенсію ... просто ха-ха).
Цей хлопець, безумовно, сказав багато фігней, але факт залишається фактом: його дієта є чудовою відправною точкою для тих, хто хоче навчитися розумно збалансувати свій раціон. І коли я бачу, що його застрелили, коли його колега доктор Коен рекламує Danone, це мене смішить.
На закінчення я щотижня буду підбивати підсумки у своєму щоденнику щодо розвитку моєї ваги (я навіть покажу вам графіки та все), додаткові дані, які я б собі дав ^^ і перш за все ви побачите, що я завжди мав Олімпійська форма, що б ми не думали про цю дієту !
Як завжди, я відчуваю, що забув половину того, що хотів сказати в цій статті, тому, якщо у вас є якісь зауваження чи пропозиції, будь ласка, повідомте мені про це в коментарях, просто коментуючи. -Нижче 🙂
(і, будь ласка, не кажіть мені про дієту “Ваг спостерігачів”, витрачаючи 30 щомісячних черпаків на щотижневій зустрічі, шкодить моєму БК, просто думаючи про це)