ДУКАНСКИЙ ХЛІБНИЙ РЕЦЕПТ (прогулянка в хлібопічці) (54Ккал) СВІТЛО МЕНІ
Отже, ми вже повинні поважати порядок наступних інгредієнтів для тих, хто робить це у хлібопічці. І перш за все, не споживайте хліб протягом 1 дня, скоріше 3 або 4 днів (як 3 скибочки максимум на день)!
Метод Лайтумі = 0 CoolHelp/людина: опівдні або ввечері (з фази елімінації)
WW Smartpoints = 2 SP/фрагмент (30гр)
Propoint WW = 2 бали/зріз (30гр)
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 180,13 ккал | 3,2 г. | 7,05 г. | 31,41 г. |
Інгредієнти для дієтичного цільнозернового хліба (поважати порядок щодо ПДЧ) (тобто 54 ккал/шматочок 30 г):
-35кл води-130гр вівсяних висівок (відновлених до борошна)-100 гр пшеничних висівок (відновлені до борошна)-150гр кукурудзяного крохмалю-46гр сухого молока-1ч.л натурального підсолоджувача на ваш вибір (список дивіться ТУТ)-4гр солі-1/2 пакетика розпушувача (необов’язково, лише для підняття)-1 пакетик хлібопекарських дріжджів (або 20 г свіжих, але розкришених дріжджів)-за бажанням покладіть насіння, як мак, кунжут чи льон ......
Ось, викладайте програму з цільнозернового хліба і все!
Для інших потрібно просто замісити всі інгредієнти, залишити підніматися на добру годину, повторити до дегазації, дати піднятися мінімум 1 годину, потім у духовці на максимальній потужності принаймні 30 хвилин ! (див. рецепт багету ТУТ, щоб побачити техніку)
За допомогою цього хліба добова потреба в дієті Дюкана гарантована. (будьте обережні не більше 3 скибочок/день у круїзі та 4-5 у споживанні)
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус: Для зберігання покладіть його в тканину, а потім у добре закритий поліетиленовий пакет.