Дукантна дієта
Готуючи, слід мати на увазі, що в раціоні мало вуглеводів, а надлишок білка може спричинити зневоднення. Вода у великих кількостях використовується організмом для виведення продуктів розпаду, що утворюються внаслідок дисбалансу між білками та вуглеводами. Тому під час дієти рекомендується випивати не менше 1,5 л рідини на день. Але обмеження вуглеводів забезпечується лише у два етапи дієти, після чого баланс поступово відновлюється.
Дієта складається з чотирьох фаз, тривалість яких розраховується індивідуально.
Фаза "атаки"
Тривалість розраховується виходячи із зайвої ваги. 3 дні з перевищенням менше 10 кг, 3-5 днів із надлишком 10-20 кг, 5-7 днів із перевищенням 20-30 кг, 7-10 днів із перевищенням понад 30 кг.
Меню складається з білкових продуктів, таких як м’ясо, риба, знежирені молочні продукти та яйця. Обов’язково щодня з’їдайте 1,5 столової ложки вівсяних висівок. При підвищеному рівні холестерину не можна їсти більше 4 жовтків на тиждень.
Рекомендовані продукти: індичка та курка без шкіри, куряча печінка або яловичина, риба та морепродукти без обмежень, натуральний йогурт, спеції, гірчиця, оцет, спеції, цибуля та часник, огірок, лимонний сік та замінники цукру.
Заборонені продукти, такі як варена телятина, яловичина, баранина, свинина, кролик, качка та гуска, цукор. Ви можете смажити продукти, не додаючи вершкового масла і соусу. Сіль дозволена лише в невеликих кількостях.
характеристики
Поява сухості та неприємного запаху з рота - нормальне явище на цій стадії.
рекомендації
Ходьба не менше 20 хвилин на день, легкі фізичні вправи. Обов’язково випийте щонайменше 1,5 літра рідини.
"Круїзна" фаза
Фаза триває до досягнення оптимальної ваги.
характеристики
На цьому етапі необхідно чергувати дні споживання білкової їжі та дні комбінованої білкової та рослинної їжі. Залежно від кількості зайвої ваги, 1 чергується між 1, 3 через 3 або 5 через 5 днів білка та білкової їжі на рослинній основі. При необхідності ви можете змінити схему зміни в будь-який час.
Меню в білкові дні таке ж, як і на першому етапі. У дні комбінованої білково-овочевої дієти овочі додаються в необмеженій кількості.
Обов’язково протягом дня з’їдати 2 столові ложки вівсяних висівок.
Рекомендовані продукти: капуста, кабачки, баклажани, артишоки, цикорій, спаржа, селера, огірок, квасоля, гриби, соя, шпинат, помідори, перець, цибуля, буряк, щавель.
Навіть за один день ви можете вибрати 2 продукти зі списку: 1 ч. Л. нежирного какао, 1 ч. л. 3-4% вершків, 1 ст. л. Крохмаль, 1 ст. л. Кетчуп, 2 ст. л. Соєвий крем, 3 ст. л. Вино, 30 г сиру менше 6%, кілька крапель олії для смаження.
Заборонено їсти крохмалисті продукти.
рекомендації
Збільште час ходьби з 30 хвилин, продовжуйте споживати не менше 1,5 літра рідини.
Фаза "Фортифікація"
Тривалість третьої фази залежить від кількості втраченої ваги. На кожну втрачену вагу потрібно 10 днів.
Меню складається з продуктів першої фази та овочів другої фази. Щоденний раціон включає також 2 скибочки хліба, порцію фруктів і 40 г зрілого сиру. За тиждень можна приймати 2 порції крохмалистих продуктів.
характеристики
2-разове харчування може включати будь-який прийом їжі. Такі святкування не можна влаштовувати 2 дні поспіль.
рекомендації
Один день на тиждень складається з чистого білка. Найкращий для цього дня - четвер.
Фаза "стабілізації"
Тривалість четвертої фази не обмежена.
Меню не має обмежень, звичайно, краще дотримуватися натуральної та здорової їжі. Головна умова - щоденне споживання 3 столових ложок вівсяних висівок. Крім того, тижневий день зберігається з чистими білками.
рекомендації
Щоденні прогулянки та фізичні вправи необхідні не тільки для підтримки отриманого результату, але і для підтримання самопочуття.