Думаючи, що спалює більше калорій. Безкоштовний дієтичний блог із порадами та підказками щодо схуднення
Звичайно, коли ми робимо вправи, наше тіло спалює калорії. Але наше тіло також потребує енергії для інших процесів, таких як мислення та дихання.
Але що з цим Споживання калорій під час роздумів? Наш мозок використовує більше калорій, коли він особливо напружений, наприклад під час іспитів або складних ситуацій на роботі?
Напевно той чи інший помітив, що після виконання напруженого завдання, яке вимагало великих роздумів, ти зголоднієш. І це, хоча ти не рухався, а весь час сидів за своїм столом і жодного Калорії спожив.
Наш мозок насправді спалює більше калорій, коли особливо важко подумати. Однак це збільшення споживання калорій відбувається переважно під час інтенсивних навчальних процесів. Після освоєння нового завдання мозок знову менше горить Калорії під час роздумів.
Людський мозок споживає близько 20-30 відсотків добової потреби в калоріях. Просто, щоб вижити, нашому мозку потрібна десята частина калорій на хвилину. Більшу частину цієї кількості енергії мозок не використовує для мислення, а для контролю фізіологічних процесів в організмі, таких як дихання, серцебиття та травлення.
Для порівняння, організм споживає близько 10 ккал/хвилину на кікбоксинг, близько 4 ккал/хвилину при звичайному бігу та 1,5 ккал/хвилину на вирішення кросворду.
Наш мозок покладається на глюкозу, тобто вуглеводи, як поживну речовину. Глюкоза дозволяє передавати повідомлення в нервовій мережі мозку між нейронами (клітинами мозку) і тканинами тіла.
Це також пояснює, чому глюкоза або еспресо з цукром допомагають на короткий час покращити роботу мозку. Однак незабаром після цього рівень цукру в крові знову падає і настає спад показників.
Тому складні вуглеводи з овочів, цільнозернових продуктів та фруктів є кращими. Ця так звана їжа для мозку включає горіхи, чорницю та рибу.