Думка гінеколога забороняє їжу під час вагітності
Звістка про вагітність приносить багато душі в душі будь-якої жінки, яка хоче народити дитину. Але після того, як ви ввійдете в клуб майбутніх мам, виникає багато питань, і багато з них посилаються на дієту, яку вони повинні мати, а також на те, які продукти, заборонені під час вагітності, не можна їсти.!
Чи можу я ще їсти рибу? А як щодо м’яса та яєць? Але як щодо радості кожного ранку, кави? Це лише деякі питання, які задають собі багато вагітних, тож давайте разом з’ясуємо, які продукти заборонені, а яких слід уникати.!
Ось список заборонених продуктів під час вагітності:
Ртутьвмісна риба
Риба є важливим джерелом необхідних поживних речовин для росту і розвитку дитини (омега-3, залізо, цинк, білок), лише деякі види можуть містити велику кількість ртуті. Якщо для дорослої людини ртуть не є ризиком, для плода, що розвивається в утробі матері, є ризиком, ртуть шкідливо впливає на мозок і нервову систему. Види риб з найбільшим вмістом ртуті - це акула, риба-меч, синій тунець і королівська скумбрія (хижа риба). Існують також сорти, що містять меншу кількість ртуті, такі як лосось, оселедець, сардина, форель, океанська скумбрія, які вагітна жінка може вживати, але не більше 300 г на тиждень. Та ж рекомендація щодо креветок та морепродуктів, але за умови, що вони добре приготовані.
Сирі яйця, серед цих заборонених продуктів під час вагітності
Повністю заборонено під час вагітності разом з іншими продуктами, які можуть містити сирі яйця - салати, майонез, морозиво, креми для тортів! Ризик зараження сальмонелою високий, бактерії можуть спричинити харчове отруєння блювотою, сильною діареєю, болями в животі, головним болем та лихоманкою. Після приготування - кип’ятіння не менше 7 хвилин або смаження з обох сторін, яйця вже не становлять небезпеки.
Сире м'ясо
Якщо ви раніше любили суші або віддавали перевагу стейкам з крові, цих кулінарних уподобань слід уникати, як тільки отримаєте звістку про вагітність. Сире або недостатньо обсмажене м’ясо створює ризик зараження токсоплазмою - паразитом, який може вплинути на здоров’я плода (ризик викидня або смерті при народженні). Крім того, необроблене м’ясо може загрожувати отруєнням сальмонелою. Натомість правильно приготовлене м’ясо (без крові) є хорошим джерелом білка, заліза, вітамінів та мінералів, необхідних як матері, так і доброму розвитку плода.
Заборонені продукти під час вагітності: кофеїн
У надлишку, Кофеїн пов'язаний з ризиком викидня, особливо в першому триместрі вагітності, передчасні пологи, низька вага. Кава є сечогінним засобом, саме тому рекомендується вживати її в помірних кількостях, яка не повинна перевищувати 200 мл на день. І, звичайно, для вагітної важливо пити воду протягом всієї вагітності, пастеризоване молоко, свіжі соки.
сир
Деякі типи сирів, у процесі виробництва яких використовується непастеризоване молоко, не слід вживати під час вагітності. Існує ризик зараження бактерією Listeria, яка може призвести до важкого харчового отруєння вагітної жінки. У списку заборонених під час вагітності сирів є такі, як Брі, Камамбер, Горгонзола, Рокфор, Блакитний сир - м'які сири. Безпечно їсти тверді сири - чеддер, емменталь, пармезан, телемеа, гауда, але також м’які, на етикетці яких зазначено використання пастеризованого молока - сиру, вершкового сиру, козячого сиру, моцарели, рікотти, маскарпоне.
У список заборонених продуктів під час вагітності також входить алкоголь, який не слід вживати під час годування груддю, немиті овочі та фрукти - вживання яких може збільшити ризик токсоплазмозу, але також деякі екзотичні фрукти в останньому триместрі вагітності - ананас та папайя - які збільшують ризик передчасних пологів, насіння кунжуту, арахісу.