Два яблука на день
Спокусливе яблуко (Malus domestica)
Яблука - це щось особливе - знання, які були дійсними з часів Адама. Вони здорові, містять важливі інгредієнти і є важливою частиною дієти. Їх регулярне споживання допомагає проти раку та серцево-судинних захворювань.
Невеликий екскурс в історію
Здорове: яблуко на день
Шкідлива хімія на і в оболонці?
Оскільки цінні інгредієнти в основному містяться в шкірі, яблука слід їсти неочищеними. Проблеми зі здоров’ям, які можуть виникнути при обприскуванні яблук під час вегетації, суміжні Клаус Герсбах:
Чи є обприскування небезпечним для людини?
Ні. Окремі пестициди проникають в оболонку, але швидко розщеплюються знову за допомогою світла, тепла та в рослині або в ґрунті біохімічним шляхом. Ми маємо суворий державний контроль, щоб гарантувати безпеку. При продажу не повинно бути більше залишків. Ось чому останнє обприскування проти грибків та парші відбувається щонайменше за три тижні до збору врожаю.
Деякі яблука мають на шкірі залишки білого кольору, але вони все ще нешкідливі?
Так, тому що саме штукатурка з Парижу або тальку використовується як носій для пестицидів. Їх легко видалити пранням.
Яблука від голоду або діареї
Органічні яблука ((Malus domestica)
Якщо ви не любите свіжі яблука, вам не доведеться обходитися без корисних наслідків. Сушені яблучні шкірки дають z. B. фруктовий чай, що позбавляє спраги, сушені скибочки яблук і смачна добавка мюслі. Ті, хто повністю обходиться без яблук, все одно не обійдуть інгредієнти яблук. Перш за все, пектин, полімерні вуглеводи рослин, використовується у багатьох промислових продуктах: від стерильних розчинів для місцевого гемостазу до освітлюючих речовин для фруктових соків та вина. У фармацевтичній промисловості пектини використовуються як дезінтегранти таблеток, а в харчовій промисловості вони незамінні як природні гелеутворювачі.
Барта-Піхлер, Брігіт, Бруннер, Фітс, Герсбах, Клаус, Зубер, Маркус: яблуко троянди та Гольдпармане, сорти яблук 365 - ботаніка, історія, використання. AT Verlag, Баден, 2005. ISBN 3-03800-209-7, 248 сторінок, 550 фотографій, 29,90 євро. Безкоштовна доставка Amazon
Автор: Маріон Каден, Натур (2007)