Два курси з питань харчування, дві професії

Існує два окремих навчальних курси з дієтології: бакалаврат, трирічне університетське навчання, яке пропонується французькою мовою в університетах Монреаля та Лаваля, і техніка з дієтології, трирічне навчання, яке пропонується в семи закладах Квебеку, включаючи Коледж де Мезоннев, в Монреалі. Роботи, отримані в результаті того чи іншого з цих двох навчальних курсів, дуже різні.

харчування

Дієтолог-дієтолог (ці два терміни, що часто використовуються, позначають одну і ту ж професію), може працювати в клінічних умовах (лікарні, КЛСК тощо), у сфері охорони здоров'я (громадські організації, Канада охорони здоров'я тощо), в сільськогосподарському харчуванні та біофармацевтичної промисловості. або в управлінні продуктами харчування (заклади охорони здоров’я, навчальні заклади тощо). Його роль змінюється залежно від середовища, в якому він працює. У клінічному харчуванні він визначає відповідні дієти для різних пацієнтів відповідно до їх патологій, перебуваючи в галузі охорони здоров'я, розробляє, планує, застосовує та оцінює освітні та оздоровчі програми, спрямовані на зміцнення та профілактику здоров'я. Захворювання через здоровий спосіб життя.

Зі свого боку, дієтологи, які працюють у клінічному харчуванні, є правильним плечем дієтологів. Саме вони після того, як дієтолог визначить дієту, забезпечать її виконання. Однак є кілька інших отворів для дієтолога. "Він може працювати у харчовій промисловості, щоб забезпечити контроль якості харчових продуктів, стати інспектором харчових продуктів, будь то в ресторанах, супермаркетах чи на бійнях тощо", - перелічує Мілен Малу, викладач дієтології в Коледжі Мезоннева.

Залежно від навичок, інтересів та побажань кожної людини, галузь пропонує безліч робочих місць та відмінний рівень працевлаштування.

Основні моменти
Ось деяка доречна інформація для тих, хто має намір зайнятися цією професією:

  • Порядок. Ви мусите бути членом Квебекського ордену, щоб мати звання та практикувати як дієтолог-дієтолог.
  • 80%. коефіцієнт влаштування випускників як на бакалаврат з дієтичного харчування, так і на дієтологічну техніку.