Два незвичайні рецепти млинців
Час моїх улюблених млинців! Що може бути приємніше, ніж прокидатися по неділях, бути з сім’єю і снідати з ними? А потім млинці теж;). Після напруженого тижня на роботі ви вже більше ніж заробили, так? Коли знаходжу час, я люблю випробувати рецепти. Наша кухня крихітна і насправді більше схожа на кавову лабораторію, де мій чоловік займається своїм хобі баріста;). Але для цих млинців (які після кількох спроб нарешті вдаються і смакують так, як я хотів), він любить створювати трохи простору.
Млинці готуються швидко, їх можна варіювати відповідно до смакових уподобань. До речі, пісочне тісто та кокос - мої особисті фаворити. У мене для вас готові два рецепти млинців. Один з низьким вмістом вуглеводів (або тенденція вже забутий;)) інший відносно низькокалорійний, оскільки він виготовляється лише з банана та яєць.
З млинцями з низьким вмістом вуглеводів не завжди легко зробити тісто, яке не розпадеться і не підгорить під час смаження на сковороді. Не використовуючи цукор і борошно, вам потрібно трохи чутливості, щоб вони все ще були приємними і пухнастими.
Повідомте нас у коментарях, чи вдалося вам, чи скуштували його, який рецепт вам улюблений чи як ви його варіювали.
Рецепт млинців з низьким вмістом вуглеводів
- 60 грам вершкового сиру
- 2 яйця
- 1 ст. Л. Світла Xucker (або подібного)
- ½ чайна ложка кориці або кілька рисочок смаку (я люблю кокосовий або пісочний смак)
Підготовка:
- Змішайте інгредієнти в мисці міксером у однорідне тісто.
- Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла і додайте кляр, залежно від бажаного розміру млинця.
Рецепт низькокалорійних млинців (без глютену та лактози)
- Стиглий банан
- 2 яйця
Підготовка:
- Опрацюйте інгредієнти в масу (без грудочок).
- Розігрійте на сковороді олію і додайте по ложці кляру в кожну.
- Випікати до золотистої скоринки з обох боків.