Два види риб у магазинах, які отруюють нас свинцем та ртуттю, - Докторул Зілей

Будьте уважні, що купуєте! Аналіз показує, що ртуть і свинець були виявлені в рибі в магазинах. Медичні спеціалісти націлились на два типи: лосось та пангасіус, відповідно найдорожча та найдешевша риба.

отруюють

Хоча це частина категорії розкішних продуктів харчування, наш лосось на ринку, як правило, той, який штучно згодовують, стверджують дієтологи. "Загалом у нас на ринку є вирощувана риба. Культурний лосось штучно годують, а тому він ще жирніше. Користь Омега 3, отримана з лосося, практично втрачає свою цінність ", - каже дієтолог Лігія Александреску.

Висока ціна не гарантує, що риба здоровіша. Навпаки, виховання в полоні може принести нам більше шкоди, ніж користі.

Фахівці стверджують, що багато вирощуваних у рибі риб вирощують у басейні, схожому на ванну, а дно води повно сміття.

Пангасіус так само токсичний. "Це риба, вирощена у стічних водах з дуже великою кількістю токсинів. Він практично не має потенційних переваг ", - додає фахівець з дієтології.

Таким чином, дієтологи рекомендують нам їсти рибу місцево. Новак, короп, саламандра або дунайська скумбрія - це риба з чудовими харчовими якостями.