Dwaeji Bulgogi (корейський шашлик зі свинини) Dwaeji Bulgogi (корейський шашлик зі свинини) -

Інгредієнти

г свинячий черевце

половина моркви

столова ложка пасти з червоного перцю)

ложка подрібненого часнику

ложки соєвого соусу

ложки кунжутного масла

ложка цукру або рідкого меду

Соняшникова олія

Злегка гаряча соєва паста)

З’єднайте гочуджанг, часник, соєвий соус, кунжутну олію та цукор у великій мисці. Зелену цибулю і моркву наріжте соломкою. Помістіть їх у миску зі свининою. Добре перемішайте (вручну, наприклад, з одноразовою рукавичкою).
Залиште маринуватися принаймні на 1 годину. На сковороду наливаємо трохи олії і підрум’янюємо м’ясо (чим тонші скибочки, тим швидше готується). Посипте насінням кунжуту.
Для смаку мазком саджангу (злегка пряною соєвою пастою) і, наприклад, покритим листом батавії. Збоку можна приготувати білий рис.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт