Дзен-дієта Без стресу і легке схуднення - Блог
Чи знали ви, що дієта Zen - це цікава альтернатива швидкому схудненню? Є також кілька версій.
Класична дзен-дієта
Принцип цієї дієти дуже простий: протягом 10 днів основною їжею є рис з фруктами та трохи меду. Хоча ви можете варіювати тип рису (басмати, жасмин, японський та інші), не дозволяється додавати сіль або жир; дозволяється лише щіпка кориці.
Харчування супроводжується органічним зеленим чаєм. Така сувора дієта може підійти людям, які хочуть скинути кілька накопичених кілограмів, але не тим, у кого є надмірна вага. Крім того, за допомогою цього методу ви можете схуднути до 4 або 5 фунтів. На думку дієтологів, мінус цього меню полягає в тому, що воно недостатньо збалансоване в поживних речовинах, тому організм може страждати від нестачі вітамінів і мінералів.
Вегетаріанський підхід
Цей вегетаріанський варіант, який легше дотримуватися та багатий на поживні речовини, ніж попередня дієта, очевидно, не включає м’ясо, рибу, молочні продукти та яйця. Рис басмати, овочі та фрукти, цільні зерна, соя, бобові, горіхи та насіння - це продукти, з якими ви складаєте меню.
Як і при будь-якій іншій дієті, дуже важливо регулювати порції відповідно до рівня щоденної активності та достатньо зволожувати себе (від одного літра до півтора літрів води на день). Пам’ятайте, що рис повинен складати лише чверть вашої тарілки, причому основна частина залишається для овочів та інших дозволених продуктів.
Після 10 днів на цій дієті ви зазвичай втрачаєте від 1,5 до 2 фунтів, іноді більше, особливо якщо ви займаєтеся спортом. Однак будьте обережні щодо ефекту відскоку, якщо ви плануєте радикально повернутися до своєї старої дієти, як тільки фунти будуть втрачені. Завжди краще робити стабілізаційний етап, коли час від часу ви поступово включаєте інші цілі крохмалі, хороші жири (оливкова олія, ріпак, авокадо), сухофрукти та келих вина.
Макробіотичний підхід
Цей підхід, який народився в Японії, є, перш за все, способом життя, що включає харчовий компонент. Для простоти зазначимо тут, що при цьому типі дієти харчові продукти надають перевагу відповідно до визначених принципів: наприклад, лише зрідка і в дуже малих кількостях слід вживати продукти, які вважаються «занадто іньськими» (молочні продукти, інші напої. лише зелений чай, фрукти, особливо екзотичні фрукти, цукор-рафінад) і незначна кількість продуктів, що містять «занадто ян» (птиця, м’ясо, пшениця, рафінована сіль та кава).
У цій дієті ми їмо переважно цільнозернові, органічні бобові, водорості, а іноді і нежирну рибу. Тарілку слід ділити так: 25% овочів, 10% бобових, 10% білка - ідеально ферментованої сої - і 5% морських водоростей. Загалом тваринні білки, швидкий цукор та молочні продукти заборонені. Перевагою цієї дієти є дуже швидке схуднення, особливо для тих, чиї раціони раніше були м’ясними, жирними, занадто солоними або солодкими.
Цей тип дієти особливо підходить людям, готовим суттєво змінити свої харчові звички, пережити новий смак і духовний досвід, одночасно навчаючись знижувати рівень стресу. Якщо такий підхід вас цікавить, у багатьох томах та на сайтах детально пояснюється такий спосіб харчування та філософія, яка завершує підхід.