DZG - цікаві факти про целіакію
Цукровий діабет - це порушення метаболізму протягом усього життя, при якому організм виробляє занадто мало або взагалі не містить більше інсуліну (діабет 1 типу, який раніше називали юнацьким діабетом), або при якому інсулін має занадто слабкий ефект (діабет 2 типу)., раніше: діабет дорослих).
У Німеччині сьогодні щонайменше 5% населення страждає на діабет; однак лише 10% з них страждають на діабет 1 типу. У той час як діабетики типу 2 зазвичай лікуються дієтою окремо або додатковими таблетками та/або інсуліном, основною терапією діабету 1 типу є надходження відсутнього інсуліну (зазвичай: посилена терапія, Базова болюсна терапія, насосна терапія).
У нормальній популяції целіакією уражається лише близько 0,2-0,4%, ця кількість значно вища у діабетиків 1 типу: приблизно від 5 до 7% усіх діабетиків 1 типу мають також целіакію, і приблизно 5% хворих на целіакію страждають на цукровий діабет. Спільний зв’язок між обома захворюваннями зумовлений спільною генетичною основою. Діабет, як правило, виявляється перед целіакією, і його можна діагностувати швидко і легко за типовими симптомами; Натомість целіакія часто викликає досить помірні симптоми, які не розпізнаються як целіакія або розпізнаються лише пізно. У багатьох клініках діабетики 1 типу зараз регулярно перевіряються на наявність антитіл до целіації. Целіакія, а потім діабет 1 типу зустрічаються рідше.
У діабетиків 2 типу целіакія зустрічається не частіше, ніж у звичайної популяції - “через збільшення кількості діабету 2 типу група хворих на ЦД 2 та целіакію могла б Однак ліакія зростає і вимагає більшої уваги через необхідну дієту. Цукровий діабет 1 типу - це хвороба, при якій ви можете багато чого зробити самостійно, використовуючи сучасні варіанти, хорошу підготовку та медичну допомогу, щоб зберегти якомога більше гнучкості та якості життя. На щастя, жорстка дієта від діабету попередніх часів більше не застосовується до цієї групи - для діабетиків 1 типу застосовуються ті ж правила здорового змішаного харчування, що і для всіх людей. Побутовий цукор вже не є табу в сучасній терапії діабету, але обов'язковою умовою цього є хороша підготовка хорошого діабетолога/діабетичного центру.
Лібералізація дієти при цукровому діабеті значно полегшує щоденний раціон діабетикам 1 типу з целіакією: наприклад, вони можуть використовувати звичайний цукор при випічці тортів і тому можуть подбати про труднощі безглютенової випічки - поки він правильно дозує інсулін. Те саме стосується інших підсолоджених цукром продуктів без глютену, так що меню можна зробити набагато різноманітнішим, ніж раніше. На відміну від хворих лише на целіакію, люди з діабетом та целіакією повинні знати не лише про відсутність глютену, але й про кількість вуглеводів, які вони містять, і про те, як швидко їжа впливає на рівень цукру в крові, щоб відповідно дозувати інсулін. може. Наприклад, деякі продукти, що не містять глютену, мають більш швидкий або різний вплив на рівень цукру в крові через більший вміст крохмалю, саме тому постраждала людина повинна реагувати інакше, ніж, наприклад, на раніше використовувані цільнозернові продукти, що містять глютен.
У наш час так звана посилена інсулінотерапія проводиться дітям, коли вони вперше встановили діабет. Це включає адаптацію інсуліну до їжі, пов’язану з пацієнтом. Це дає пацієнтові свободу щодо розміру їжі та часу їжі. Це дуже важливо, особливо з дітьми, щоб їх розпорядок дня можна було розробити індивідуально. У разі додаткової целіакії, крім вмісту вуглеводів, також слід звертати увагу на безглютенові. Однак солодка їжа тут також включена в раціон. Дитина та їх батьки повинні мати можливість самостійно регулювати дозу інсуліну за допомогою тренувань та досвіду.
Для того, щоб людям, хворим на цукровий діабет та целіакію, було легше обмінюватися досвідом, офіс DZG має адресний файл із іменами та адресами інших людей із подвійним ураженням, які дали нам дозвіл розкривати їх адреси. Члени з обома захворюваннями також можуть зареєструватися у цьому файлі та отримати список із іменами та адресами цих людей.