DZG - маркування харчових продуктів відповідно до регламенту про харчову інформацію

У грудні 2011 року на європейському рівні було прийнято Положення про інформацію про харчові продукти. Він призначений для регулювання єдиного маркування харчових продуктів та харчових продуктів у всій Європі. Деякі положення регламенту вже набули чинності та вже були інтегровані до німецького регламенту щодо маркування харчових продуктів. Правила набрали чинності 13 грудня 2014 року або набудуть чинності 13 грудня 2016 року (положення про харчові профілі).

харчову

Однією з численних змін, спричинених новим нормативно-правовим актом, є те, що речовини, які можуть викликати алергічні реакції/непереносимість, у майбутньому повинні бути виділені у списку інгредієнтів упакованих товарів (наприклад, виділені кольором). Розмір шрифту в переліку інгредієнтів також повинен відповідати мінімальним стандартам у майбутньому. Крім того, з 13 грудня 2014 року алергени також повинні маркуватися на сипучих товарах. Ці заходи спрямовані на забезпечення більшої прозорості для споживачів.

Ще однією особливістю Постанови про інформацію про харчові продукти є те, що алкогольні напої з об'ємом алкоголю більше 1,2 відсотка, як правило, звільняються від вимоги надати харчовий профіль та перелік інгредієнтів. Однак існує перелік інгредієнтів, якщо вони містять алергенні речовини, і це не одразу впізнається з назви продукту (наприклад, яєчний лікер). Інгредієнти, які підлягають маркуванню, також повинні бути перелічені на етикетці, перед чим слід “містить ...”.

Однак вищезазначене положення спочатку застосовується лише протягом п’яти років після набрання чинності регуляцією. Тим часом Комісія ЄС хоче створити виїзний звіт, який ще раз оцінить та проаналізує, як споживачі поводяться з алкогольними напоями. Потім зміни законодавства слід вивчити та обговорити.