Джеймі Олівер, перелік 14 простих продуктів, які потрібно прожити століття
Опубліковано 26-26-15 о 12:42 - Оновлено 09-26-15 о 14:35
Щоб жити довго і добре, здоров’я також вимагає їжі. І не відомий кухар, Джеймі Олівер, хрестовий похід проти шкідливої їжі, скаже інакше. У своєму новому телешоу Супер їжа, він розповідає про свої подорожі по всьому світу, відкриваючи найкращі продукти для нашого організму. Британський шеф-кухар вирушив досліджувати Коста-Ріку, Японію і навіть Грецію, щоб розкрити харчові секрети довголіття.
Немає жодного питання про використання складних продуктів з невимовними назвами для деяких. "Я не збираюся говорити про ягоди годжі чи зелені соки. Потрібно просто готувати розумно з простих продуктів. Найсмачніші страви, які я вже пробував, мали скромні інгредієнти", пояснює він.
Окрім переліку цих 14 продуктів (див. Нижче), Джеймі Олівер пропонує кілька порад. "Коли я побував у всьому світі, щоб спостерігати за людьми, які живуть найдовше та продуктивніше, я помітив, що всі вони міцно снідають.Шеф-кухар також рекомендує зменшити споживання м'яса та пити більше води.
14 продуктів харчування, які потрібно жити століттями
Яйця (багатий білком і вітамінами A, D)
Козяче молоко (багата кальцієм фета)
Риба (багатий омега-3)
Солодка картопля (антиоксиданти, багаті вітамінами А і В6)
Дикі овочі та зелень (наповнений різними чеснотами)
Тофу (багатий залізом)
Чорні боби (Вони пропонують багато переваг м’яса, включаючи високий вміст заліза, без недоліків жиру)
Горіхи (антиоксидант та упакований омега-3)
Свіжі фрукти (багатий вітамінами)
Водорості (антиоксидант і упакований клітковиною)
Дикий рис (багатий білком і клітковиною)
Часник (антиоксидант)
Креветки (багатий магнієм)
Перець (багатий вітамінами Е та підвищує ситість)