Джеймі Олівер виграв судовий процес проти "Макдональдсу"; Сенсація
Джеймі Олівер, також відомий як Голий шеф-кухар, народився 27 травня 1975 р. - англійський кухар, власник ресторану та менеджер, промоутер кулінарії.
Джеймі Олівер, також відомий як Голий шеф-кухар, народився 27 травня 1975 р. - англійський кухар, власник та менеджер ресторану, промоутер домашньої кухні та правильного харчування, модератор телевізора. Автор багатьох кулінарних книг.
Джеймі Олівер відкрив мережу "П'ятнадцять" благодійних ресторанів у Лондоні, Амстердамі, Корнуолі та Мельбурні. У червні 2003 року він був нагороджений орденом Британської імперії за внесок у громадське харчування та пропаганду здорового харчування. у листопаді 2013 року він був нагороджений стипендією та отриманий членом Королівського коледжу лікарів загальної практики (FRCGP) за боротьбу з ожирінням серед дітей та пропаганду здорового харчування.
Олівер продемонстрував хімічні речовини, перетворюючи собачі продукти на їжу для людей, і виграв судовий процес проти найбільшої у світі мережі фаст-фудів McDonald's.
У своєму шоу "Харчова революція" Олівер розповів, з чого насправді зроблені гамбургери, що серйозно підірвало репутацію найбільшої мережі швидкого харчування "Макдональдс".
Представники мережі "Макдональдс" завжди говорили, що їх продукція така дешева (хоча, на мій погляд, вона не така дешева), оскільки вони купують м'ясо великими партіями. Насправді, у виробництві гамбургерної начинки вони використовують залишки м’ясної промисловості, попередньо оброблені гідроксидом амонію для дезінфекції та надання «їстівного» рожевого вигляду.
«Загалом беруть продукти, які в кращому випадку хороші для собак, і після такої обробки вони доставляються людям. Скажіть, яка нормальна людина буде годувати дитину м’ясом, обробленим амонієм? », - говорить Олівер у своєму шоу.
Шеф-кухар назвав м'ясні напівфабрикати McDonald's "рожевим пюре" через їх характерний колір і повну відсутність харчової цінності. До речі, у США використання гідроксиду амонію, відомого як харчова добавка E527, є частиною «промислової процедури», затвердженої Міністерством сільського господарства.
Компанія заявила, що має намір змінити рецепт, але не визнає, що причиною зміни є заяви Олівера.