Джекі Маліна - Швидкі, смачні та повсякденні рецепти

Класичні млинці, як з мамою, але які можна їсти без сумління. Приємно, чи не так?
Поміняйте місцями кілька інгредієнтів, і у вас вийдуть калорійні млинці. Тому рецепт є модифікацією оригінального рецепту моєї мами. 🙂

Рецепт з інгредієнтами, які бабуся вже знала

Я люблю випікати та готувати з інгредієнтів, які бабуся вже знала, тому в цьому рецепті я не використовую білковий порошок або подібні речі. Звичайно, ви можете приготувати млинці з подібними інгредієнтами, щоб вони мали ще менше калорій.
Ви можете поміняти інгредієнти, як вам подобається їсти. Наприклад, білковий порошок є чудовою альтернативою, якщо ви сидите на дієті з низьким вмістом вуглеводів.

Різноманітність у тісті

Млинці не просто смачні в класичному варіанті, але і зі смачними спеціями або фруктами в клярі.
Я люблю млинці зі скибочками яблук та корицею, а на Різдво зі спекуле або пряниками.

До речі, млинці з марципаном я можу лише тепло рекомендувати. Просто розсипте в клярі трохи марципану і покладіть його в сковороду з кляром. Звичайно, млинець тоді матиме трохи більше калорій, але це точно варто.

Smartpoints: 💙2 💜2 💚3 за порцію
Калорії: 103 ккал за порцію
Порції: 8 порцій

Інгредієнти:

🥄 100 г (цільнозернового) борошна
🥄 250 мл несолодкого мигдалевого напою
🥄 1 щіпка солі
🥄 Солодкість, як вам подобається (я використовував 3 ст. Ложки Xucker)
🥄 1 стручок ванілі або аромат ванілі
🥄 3 яйця
🥄 50 г (напівжирного) вершкового масла

Підготовка:

1. Просійте борошно, щоб воно було гарним, дрібним і без грудочок
2. Змішайте молоко з цукром, сіллю, ваніліном та яйцями
3. Поступово влийте в суміш борошно і обережно розмішуйте
4. Додайте розтоплене вершкове масло
5. Покладіть тісто порціями в покриту або змащену жиром сковороду (розраховуйте калорії/бали окремо) і смажте млинці з обох боків до золотистої скоринки

Вам не хочеться сьогодні млинці? Нема проблем! Ви також можете знайти рецепт на моєму блозі пухнасті млинці. Ви можете знайти рецепт ТУТ.

---