Джилліан Маккіт
Книга Це насправді все так просто: банани проти печії, скумбрія проти ревматизму, чорна смородина проти варикозу, найпоширеніші захворювання та скарги, як правило, можна добре вирішити шляхом цілеспрямованого харчування або уникнути з самого початку. Джилліан Маккіт надає інформацію про правильну харчову поведінку для понад 100 поширених скарг від А до Я та пояснює, як можна легко харчуватися струнко, красиво і здорово. Автор Експерт з питань харчування Джилліан Маккіт зарекомендувала себе як гуру харчування з різними телевізійними шоу та програмами в Англії. Вона представила телевізійний серіал "Ти те, що ти їси" на 4-му каналі, в якому вона уважно вивчає харчові звички 10 кандидатів. Народившись у Шотландії, вона є затребуваним спікером для лекцій та семінарів. Вона очолює Лондонську клініку Маккіта, де опікується голлівудськими зірками, високопоставленими політиками та видатними спортсменами.
Джилліан Маккіт Їжте себе здоровою! Полегшення недуг та зцілення хвороб від А до Я Переклад з англійської Імке Бродерсен
Зміст Вступ. 9 Найважливіші детермінанти здоров’я. 19 травлення. 22 Цукор у крові та енергія. 24 Непереносимість їжі. 26 Серце і кровообіг. 27 гормонів. 28 Щитовидна залоза та метаболізм. 29 Розум і душа. 30 детокс. 31 стрес. 33 імунна система. 35 Основи здорового харчування. 37 води. 39 вуглеводів. 42 клітковина 45 білків. 48
Жири. 52 вітаміни та мінерали. 58 Харчова піраміда Джилліан забезпечена оптимально. 74 Дієта в різні фази життя. 85 немовлят. 89 дітей. 102 Роки родючості. 120 Під час вагітності. 135 Схуднути. 144 менопауза та менопауза. 169 Старіння. 178 Проблеми зі здоров’ям від А до Я. 203 Дякую. 647 реєстрів. 648
Вступ Дізнайтеся, як дієта впливає на ваше самопочуття з голови до ніг, від народження до старості. Якщо ви хочете дізнатись, які продукти допомагають боротися із застудою взимку, який найкращий спосіб пережити менопаузу чи що допомагає проти синдрому подразненого кишечника, ця книга має відповіді на вас. Подумайте про мене як про свого особистого харчового оракула. Вам не потрібно возитися на самоті - просто запитайте Джилліан! 11
Найважливіші фактори здоров'я
Найважливіші фактори здоров’я Усі системи нашого організму потребують поживних речовин та природної життєдайної енергії для постійної регенерації. Це легко зробити за допомогою збалансованої, різноманітної та яскравої дієти. Той, хто дотримується моїх вказівок щодо хорошої їжі, повинен почуватись дуже комфортно. Крім того, вони позитивно впливають на такі фактори здоров’я: травлення цукор у крові та енергія непереносимість серця та гормонів кровообігу щитовидна залоза та обмін речовин розум та душа стрес імунна система 20
Найважливіші фактори здоров'я На ці фактори здоров'я впливають такі поживні речовини, як вітаміни, мінерали, незамінні жирні кислоти (EFS), клітковина, вода, рослинні поживні речовини (фітонутрієнти) та амінокислоти. Як тільки один із цих факторів виходить з рівноваги, але також при недостатньому харчуванні, це впливає на наш зовнішній вигляд та самопочуття. І те, і інше може призвести до збільшення ваги, проблем зі шкірою, браку енергії, перепадів настрою, сексуальних труднощів, головних болів, дратівливості та незліченних інших недуг, не кажучи вже про більшу сприйнятливість до дегенеративних захворювань. 21-го
Травлення »Я їв локшину швидкого приготування та сирний тост, пишався тим, що не торкався нічого зеленого, і єдиним моїм видом спорту було танцювати на вихідних. Тоді колега порекомендував мені вашу книгу. Я заповнив анкету, і раптом мені стало свідомо, що я все ще здоровий і маю лише трохи більше 20 років, але що я злочинно нехтую своїм тілом. Якби я не зробив чогось найближчим часом, це було б лише питанням часу, коли він мене підведе. Невеликі ознаки нестачі енергії, хронічна втома, метеоризм, перепади настрою, нерегулярне спорожнення кишечника тощо. Якби я не втрутився в цей момент, ці симптоми, безперечно, погіршились би незабаром, і в якийсь момент я зіткнувся б із серйознішими проблемами зі здоров'ям. Для мене мова йшла про внесення невеликих змін та вивчення більше про харчування та потреби мого організму. З часом я розширив своє меню, включаючи більшість овочів. Зараз я свідомо п’ю більше води, докладаю зусиль, щоб робити зарядку три рази на тиждень, і навіть недавно почав сокувати, що я дуже люблю. Якщо в якийсь момент я також вирощую власні паростки, я це зробив «23
Найважливіші фактори здоров'я духу і душі Ваш мозок схожий на складний хімічний комплекс. Коли баланс неправильний, розум і дух можуть постраждати. Можливо, ви чули про нейромедіатори, які мозок використовує для зв’язку з рештою тіла. Найважливішими нейромедіаторами є дофамін, адреналін, норадреналін та серотонін. Вони повністю зроблені з молекул, які надходять з їжі, повітря та води. Погана дієта та спосіб життя можуть легко порушити баланс хімії мозку. Клітини головного мозку потребують постійного надходження глюкози, щоб нормально функціонувати. Тому головне в балансі цукру в крові. Зокрема, уникайте кофеїну та алкоголю. Навіть якщо ви твердо впевнені, що обидва вас стимулюють, ці речовини мають довгостроковий смертельний вплив на настрій, повірте мені! Краще втамовувати спрагу склянкою води, оскільки хороший запас води - це оптимальний удар для мозку. У главі про оптимальне харчування мозку ви дізнаєтесь більше про безпечне для мозку харчування. Харчування. 30-й
Найважливіші фактори здоров'я - ротин, цинк та селен. Запас здорових бактерій також має дезінтоксикаційний ефект для придушення нездорового. Суп Місо, квашена капуста та продукти з високим вмістом вітамінів групи В можуть спонукати хороші бактерії рости в кишечнику. Крім того, слід починати з масажу щіткою. Використовуйте щітку з натуральною щетиною і розтирайте нею по всьому тілу суху шкіру, завжди до серця. Це призводить до руху лімфи та прискорює детоксикацію. Щітка особливо корисна, якщо ви схильні до затримки води або целюліту.
Основи здорового харчування
Основи здорового харчування Ось стисле введення Маккіта до основних основ здорового харчування, багатого життєво важливими речовинами. Оскільки дієта - це щось дуже особисте для кожної людини, ви дізнаєтесь основні принципи, з яких ви зможете скласти оптимальний для вас план харчування. 38
Вода Чорний чай, кава, алкоголь та газовані напої не враховуються до щоденного балансу рідини, оскільки вони мають зневоднюючий ефект і можуть призвести до втрат поживних речовин. Якщо ви їсте продукти з високим вмістом води, вам може знадобитися трохи менше води. Деякі страви дуже багаті водою. Але вода така життєво необхідна для нашого самопочуття, як кисень. Фрукти можуть містити від 90 до 95 відсотків води, а овочі також містять багато води. Приготовані цільні зерна можуть містити певну кількість води, яка сприяє зволоженню організму, особливо товстої кишки.
ЗРАЗОК, ЩО НЕ ПРОДАЄТЬСЯ Джиліан Маккіт Їжте себе здоровим! Полегшуйте хвороби та виліковуйте хвороби від А до Я Ілюстрація книги 80 ч/б ISBN: 978-3-641-12167-9 Goldmann Дата публікації: Червень 2013 Просто їжте себе здорово Насправді все так просто: банани від печії, скумбрія від ревматизму, чорні Смородина проти варикозного розширення вен - найпоширеніші захворювання та скарги, як правило, можна добре впоратись за допомогою цілеспрямованого харчування або уникнути з самого початку. Джилліан Маккіт надає інформацію про правильну харчову поведінку для понад 100 поширених скарг від А до Я та пояснює, як можна легко харчуватися струнко, красиво та здорово.