Джин-тонізуючий коктейль з рожевими ягодами відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

рожевими

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

Етапи підготовки

Промийте, обсушіть лимон, наріжте його 8 тонкими скибочками. У ступці грубо подрібніть ялівець і рожеві ягоди.

Наповніть 4 балонні склянки кубиками льоду. У кожну склянку налийте 4 мл джину та доповніть тоніком, акуратно наливши його в нахилений стакан.

Додайте скибочки лимона, подрібнені спеції і негайно подавайте до столу.

Доведіть 50 мл води до кипіння з цедрою органічного лимона і 2 ст. 1 чайна ложка ягоди ялівцю.

Залиште настоюватися 20 хвилин. Фільтр.

Поверніть настій в каструлю, додайте 200 г цукру і доведіть до кипіння протягом 2 хв. Дайте охолонути.

У шейкері змішайте 8 мл лимонного соку, 12 мл ялівцевого сиропу та 4 кубики льоду.

Налийте в 4 склянки і додайте 30 мл дуже холодного Perrier. Додайте скибочки лимона і прикрасьте ягідками ялівцю та рожевими ягодами.

1. Правильний стакан. Високий і прямий барабан ідеально підходить для довгих напоїв з додаванням соку. Келихи для віскі підходять для повноцінних і злегка розбавлених коктейлів. Флейти підходять для закусок з шампанським.

2. З міри. Не можна імпровізувати себе барменом. Потрібні тренування, перш ніж знати, як дозувати інгредієнти на око. Використовуйте мірну склянку, просто для приготування інших смачних коктейлів.