Дзілліан Мак Кіт діє на дієті Маккіта, корисну і погану їжу

Ця програма для схуднення була розроблена доктором Джилліан Маккіт (народилася в Перті, Шотландія в 1959 році). Вважається найкращим дієтологом у Великобританії, вона консультує, зокрема, найкращих спортсменів та зірок (Мадонна, Шарліз Терон, Демі Мур.). Вона також представляє програму на 4-му каналі ("Ти те, що ти їси") або французькою "Ти, що ти їси") та телебаченні Гранади.

Харчова порада лікаря базується на напіввегетаріанській програмі харчування з великим вмістом (органічно вирощених) фруктів та овочів у поєднанні з програмою вправ. Ці поради є простими та зрозумілими, що, ймовірно, пояснює їх успіх.

Дієта Маккіта працює за допомогою 4-фазного методу:

Початок роботи (відповідальність за дієту),
Базова програма (28 днів меню та рецепти),
Детокс-програма (2 дні для виведення токсинів),
Довго зберігайте отриману худорлявість (побудуйте власну програму).

Страви з високою калорійністю та/або низькою харчовою цінністю (якщо вони містять занадто багато жиру та вуглеводів) виключаються (наприклад: мильфей, мюсюль-крок, піца, гамбургер, мигдальний круасан, банановий спліт тощо). Вона також рекомендує лікування детоксикацією. Вона каже, що її місія - надати людям можливість покращувати своє життя за допомогою інформації, їжі та способу життя. Словом, вона хоче змінити свій раціон, щоб краще підтримувати вашу фігуру.

Доктор Джилліан Мак Кіт залишається прихильником зрошення товстої кишки. Вона каже, що дріжджі шкідливі, а колір продуктів має харчове значення. Вона також говорить, що може діагностувати хвороби у людей, досліджуючи їх язик або їх екскрети (цей момент нагадує дослідження людських екскретів Горацієм Флетчером, винахідником флетчеризму).

Цей метод схуднення намагається дати зрозуміти людям, що погана дієта доставляє великі незручності:

Прискорене старіння (якщо є дефіцит антиоксидантних поживних речовин, це уповільнює природне старіння вашого організму, яке викликане їх вільними радикалами),
Збільшення ваги (якщо ваш раціон залишається незбалансованим і ви їсте занадто багато продуктів з порожніми калоріями),
Втома і відсутність динамізму (якщо бракує вітамінів і мінералів),
Порушення травлення (якщо у вашій дієті бракує клітковини, вітамінів та мінералів, що полегшують кишковий транзит; крім того, ліпіди та білки погіршують процес травлення та призводять до запорів),
Ризик серйозних захворювань (неправильне харчування може збільшити ризик гіперхолестеринемії, високого кров'яного тиску, серцево-судинних захворювань та раку, серед інших),
Потворний (дефіцит їжі та зловживання жиром змащує шкіру - яка стає менш твердою - і волосся, серед іншого).

Ми побачили, що дієта Маккіта також рекомендує очищення вашого тіла, лікування детоксикацією (це слід робити перед дієтою для схуднення, отже, перед зміною дієти, щоб повернутися на добру основу, евакуюючи кишечник від залишків їжі неперетравленим; але також для усунення токсинів, які накопичуються у вашому тілі в результаті контакту з дедалі забрудненішим сучасним середовищем). Дієтологічна детоксикація Маккіта базується на:

Здорове харчування (з великим споживанням фруктів та овочів, паростків та сирої їжі, цільного зерна та насіння; зі зниженням цукру, смаженої їжі, молочних продуктів, стимуляторів, таких як алкоголь та кофеїн),
Хороше дихання (правильно дихати - повністю заповнивши легені - допомагає забезпечити мозок більшою кількістю кисню та сприяє нервовій системі, ниркам, печінці, діафрагмі та товстій кишці. Хороше дихання також забезпечує кров.,
Регулярні фізичні вправи (для виведення токсинів з організму). Наприклад, ви можете щодня гуляти; їзда на велосипеді, плавання. Залишається важливим регулярно займатися спортивною діяльністю і не докладати час від часу великих зусиль для того чи іншого виду спорту,
Достатнє споживання води (регулярне її вживання сприяє виснаженню організму),
Здорова шкіра (для стимулювання кровообігу на шкірі та прискорення виведення токсинів використовуйте масажну рукавичку на сухій шкірі, а потім приймайте душ/ванну).

Ось приклад 1-денного лікування детоксикацією (як частина цього плану схуднення):

Дієта Маккіта не рекомендує вживати певні категорії продуктів і пропонує замінити їх на здоровіші продукти:

Доктор Маккіт застерігає від поганих асоціацій харчових сімей (білки, вуглеводи, овочі, фрукти):

Білки (м’ясо, курка, яйце, горіхи тощо) не слід поєднувати з вуглеводами (борошно, хліб, макарони, картопля тощо) під час їжі. Дійсно, їх ферменти канібалізуються (за словами лікаря),
Ви можете поєднувати білки або вуглеводи з овочами (овочі, насіння тощо),
Ви повинні їсти фрукти принаймні за 30 хвилин до або після їжі, щоб уникнути їх бродіння.,
Ви повинні почекати приблизно 2 години після вживання вуглеводів, щоб споживати білок,
Вам слід почекати приблизно 3 години після вживання білка, щоб споживати вуглеводи. Дійсно, білки потрапляють в кишечник за 4 години, тоді як вуглеводів потрібно лише 2.

Метод доктора Джилліан Маккіт заслуговує на те, щоб привернути увагу до хорошої та поганої їжі та краще зрозуміти, як працює ваше тіло. Його фаза № 1 ("Початок роботи", щоб взяти на себе відповідальність за свою дієту) залишається освітньою та включає хороші рекомендації щодо харчування.

Цей метод залишається досить збалансованим. Він утримується від будь-якого жорстокого підходу (режиму відчуження). Тому він підійде людям, які не бажають позбавляти себе тієї чи іншої сімейної їжі і відчувають розчарування під час дієти, щоб схуднути.

Багато хто критикує метод Джилліан Маккіт, оскільки вважає його ненауковим. Деякі навіть вважають його поради потенційно небезпечними.

У відповідь на ці напади лікар стверджує, що її підхід залишається цілісним (цілісний підхід полягає у лікуванні всієї людини, а не органу чи хвороби) та нестандартним (з погляду харчування).

Нещодавно еквівалент французького Бюро з перевірки публічності, Органу з питань рекламних стандартів, двічі піддав його цензурі, щоб запобігти використанню звання "Доктор" (лікар) на її продукти.

Доктор Джилліан Маккіт пише щотижневу колонку в журналі Reveal. Вона є автором кількох важливих книг, серед яких "Ти те, що їси" ("Ти те, що їси", опублікована в 2004 році).