Є 18 чудових переваг, про які ви, мабуть, НЕ знали! Я здоровий - поради щодо здоров’я

Урда - це сир, одержуваний кип’ятінням кісток, що залишилися від домашнього виробництва сиру. Сир багатший мінералами і менш калорійним, лише корисним для схуднення. Перевага споживання урди полягає в тому, що вона дає швидке відчуття ситості. Урда містить лише 8% насичених жирів і має високоякісні водорозчинні білки в композитах. Бажано їсти урду на сніданок або ввечері о 17:00 (у перервах, коли цукор в крові падає природним чином).

мабуть

Urda рекомендується тим, хто хоче так багато рельєф м’язів а також збільшення м’язової маси. Це пов’язано з розгалуженими амінокислотами у складі, які будують м’язову клітковину. У дієтах можна поєднувати з кропом, такими овочами, як болгарський перець, огірки або помідори.

Він не поєднується з будь-якими м’ясними продуктами, оскільки структура білка відрізняється і ускладнює травлення.

Харчовий склад на 100г

  • Калорії - 130
  • жир - 13г
  • натрій - 84мг
  • холестерин - 50 мг
  • вуглеводи - 3г
  • білок - 11г
  • Вітамін А
  • вітамін В6 і В12
  • рибофлавін
  • пантотенова кислота
  • Вітамін К
  • кальцію
  • залізо
  • магнію
  • калію
  • цинку
  • селен
  • жиру
  • розгалужений ланцюг амінокислот: лейцин, ізолейцин, ваніль

Переваги споживання урди

  1. Містить дуже мало казеїну порівняно з молоком;
  2. Зменшує жирову масу і збільшує м’язову масу;
  3. Допомога регенерація печінки - Амінокислоти сірки, що містяться в ній, допомагають печінці та захищають її;
  4. Захищає нирки - люди з проблемами нирок і печінки повинні споживати його щодня;
  5. Рекомендований в раціоні хворим на гіперхолестеринемію - він має в 4 рази менше жиру, ніж сир.
  6. Боріться із зайвими кілограмами;
  7. Це дає відчуття ситості і триває кілька годин;
  8. Урда в поєднанні з кропом буде тримати стрес під контролем на роботі;
  9. Допомагає регулювати менструальний цикл - у поєднанні з кропом;
  10. Це сприяє як збільшенню обсягу грудей, так і їх міцності;
  11. Покращує травлення - через відсутність казеїну;
  12. Регулює рівень цукру в крові - вранці та ввечері, коли глікемічний індекс низький, споживається урда і зменшується потреба в споживанні абсолютно нездорових солодощів;
  13. Урда збільшує довголіття та запобігає захворюванням старості;
  14. Контроль окисного стресу;
  15. Знижує ризик діабету;
  16. Пригнічує розвиток раку;
  17. Захищає від когнітивного зниження;
  18. Корисний при запорах

7-денна дієта з урдою

Рецепт урди - як це зробити?

відваріть сироватку, що залишилася від сиру, і залиште її кип’ятити приблизно годину, приблизно при 90 градусах. Добре перемішайте ложкою (оскільки вона має тенденцію осідати на дні горщика і закурити). Коли кубики ясні, урду збирають, проціджують і залишають остигати.

Щоб отримати 1 кг урди, потрібно 10 л кубиків. Я рекомендую домашню, бо вона на 100% натуральна.

Рецепт вареників з урди та шпинату для дітей старше 10 місяців

інгредієнти:

  • 200г урди
  • 2 яйця
  • 200г сірого
  • 1 зубчик часнику
  • 200г шпинату

Спосіб приготування

Шпанат ошпарити (або розморозити, залежно від того, що ви використовуєте), дрібно нарізати. Очистіть часник і покладіть його на дрібну тертку, а в мисці добре перемішайте всі інгредієнти.

Потім поставте каструлю з водою на вогонь. Коли почне закипати, візьміть ложку складу і поставте у воду. З того моменту, як вареники починають підніматися на поверхню, залиште їх ще на 2-3 хвилини, а потім можна вийняти в сито і злити.