Є чорним шоколадом немолочним (харчування, молоко)

9 відповідей

чорним

Вміст какао збільшується на шкоду вмісту молока та цукру. У разі сумнівів, він не є безмолочним. Це залежить від того, скільки какао має ваш темний шоколад, тому зверніть увагу на декларацію.

Шоколад із вмістом какао лише 50% також може бути без молока.

Ні, ви не можете цього припустити. Чорний шоколад може і може містити молочні компоненти (термін не є чітко визначеним відповідно до харчового законодавства).

Тому завжди вивчайте список інгредієнтів.

Приклад: Ritter Sport Edel-Bitter (73% какао) містить чистий масляний жир, тобто молочні компоненти. Можливо, не має значення, чи не переносите ви лактозу, але знову ж таки не для вегана.

Також темний шоколад Lindt Excellence 50%.

Так, темний шоколад на 100% не містить молока:)

пощастило тоді я можу насолоджуватися зараз jammi:-) дякую

Краще ще раз поглянути на упаковку, але темний шоколад, який ми їмо один раз, я з 60% і мій друг із 99% темного шоколаду не має молока в шоколаді. Але, можливо, вам доведеться ще раз переглянути на упаковці під списком інгредієнтів. Але дуже мало темних шоколадів містить молоко.

пе в ній для мене нічого я просто перевірив заздалегідь, я просто не був впевнений, чи є там молоко в будь-якому випадку, і я маю розрив в освіті;-) і навіть якщо б там було трохи молока, це було б нормально, просто не надто