Є пелюстки троянд їстівними

Чи є пелюстки троянд, які такі гарні та апетитні, їстівними ?

пелюстки

За редакцією Allodocteurs.fr

Опубліковано 9 липня 2013 р., Оновлено 2 липня 2014 р

Відповіді доктора Лорана Шевальє, дієтолога і ботаніка та Тьєррі Тевеніна, виробника-травника:

"Ми можемо робити джеми з пелюстками троянд. Ми також робимо варення з шипшиною (шипшина, шипшина). Це фрукти, які багаті вітаміном С, навіть якщо, висушивши, вони трохи втрачають свій вітамін С."

"Ми можемо цілком покласти пелюстки троянд в салати. Вони душать блюдо і прикрашають його. Ми повинні віддавати перевагу ботанічним трояндам, старим ароматним трояндам, але отруйних троянд немає. Пелюстки троянд справді додають страві смаку".

"Є дві категорії. Існує те, що прикрашає салати кольором, наприклад, дика братка. Ці речі не обов'язково мають смак, але на них приємно дивитись. Нарешті є такі культурні рослини, як шавлія. Ананас, який на смак нагадує ананас і справді є дуже смачно ".