Є РИС ПАЛЕО Блог про палеолітичну дієту
Рис отримує досить гарну пресу, головним чином тому, що він часто асоціюється з традиційними японськими дієтами та здоровими людьми, які його їдять. Але те, що про їжу кажуть «натуральною», не означає, що вона повинна бути палео. Насправді це було б навіть навпаки, в тому сенсі, що чим більше ви чуєте, що їжа - це «чудо», тим більше шансів уникнути її ... як, наприклад, тофу ... Для певних дещо «тупих» послідовників Палео, спокуса з рисом полягає в тому, щоб відкинути його, сказавши, що: це "натуральна їжа", але врешті-решт нездорова. Дійсно, пуристи одразу ж накинуться на вас, кажучи: «рис - це злак; злаки не палео; не споживайте його; Справа закрита ! Рис - справді злак. Тільки, що стосується нього, є кілька ідей для перегляду. Ніколи ніколи не буває всього білого або всього чорного.
Вуглеводи та палео: короткий огляд
Білий рис проти коричневого рису
Білий рис & Палео
Тому ?! Білий рис ? корисно для здоров’я чи ні? Насправді це залежить. Білий рис має свої переваги:
- Він дуже легко засвоюється навіть людьми з розладами травлення.
- Він не містить фруктози, що робить його чудовою альтернативою для алергіків.
- Це дешево, легко готується, і ви можете знайти його скрізь.
- Якщо ви намагаєтеся схуднути, відповідь, швидше за все, "НІ".
- З іншого боку, якщо ви намагаєтеся взяти це, або якщо у вас є діяльність (робота, спорт ...), яка вимагає від вас багато енергії і вимагає додаткового «пального», відповідь, швидше за все, «ТАК».
Результат
Зрештою, коричневий рис - це не Палео, але білий рис є чудовою добавкою вуглеводів/калорій, якщо це те, що вам потрібно. Спортсмени, які намагаються набрати масу, потребують хорошого джерела калорій, яке є не тільки дешевим, але й легким для споживання. І навіть якщо ви не намагаєтеся набрати більшу частину, як спортсмен, важка тренування вимагає додаткового джерела енергії, щоб ви могли легше відновитись. Загалом, набагато здоровіше споживати білий рис, ніж оброблені протеїнові коктейлі ... Однак людей, які намагаються схуднути, набагато більше, ніж набирати. Принаймні в "багатих" країнах, де ожиріння зростає. Таким чином, для схуднення білий рис є інструментом, який слід використовувати, але в помірних кількостях. Дійсно, кращі більш поживні крохмалі. Якщо у вас є бажання з’їсти рис, це добре, але в такому випадку плануйте це робити в день, коли ви хочете збільшити свій лептин (відомий гормон ситості). Коротко ! Релативізуйте трохи рису !
- Якщо вам це подобається. Не мало суші, що представляють кілька столових ложок рису, повинно вас турбувати 😉
- Якщо ви хочете взагалі пропустити рис, це теж нормально! Вас ніхто не змусить його споживати! Це лише один із багатьох варіантів 😉
Споживати це чи ні, залежить від вас, залежно від ваших цілей.