E407 псує сою

ЩО МИ П'ЄМО, ЩО ЇЖМЕ ● Низькокалорійні
Продукт слід вживати в помірних кількостях людям із розладами травного тракту через добавку карагенан.

Порошок сої з ароматом полуниці Vitalia, підсолоджений фруктозою, є продуктом: "100% рослинний, 0% холестерину, 0% лактози, продукт, багатий соєвим білком, виготовлений з негенетично модифікованих рослин, виготовлений без штучних ароматизаторів та барвників". Ось що написано на етикетці. Також звідти ми знаходимо, що він містить: "Цілий соєвий порошок, соєве молоко в порошку, фруктоза, модифікований крохмаль, соєвий лецитин E322, карагінан (E407), сіль, однакові природні ароматизатори (nr.: Штучні), природні барвники".
Одна порція приносить нам "103 калорії, 31,6 жирних калорій, 3,51 жиру, 0,66 г насичених жирів, 1,21 г лецитину, 0 г холестерину, 80 мг натрію, 14,3 г вуглеводів, харчових волокон 1,4 г, фруктоза, білок 3,6, вітамін А 0%, вітамін С 0%, кальцій 1,8%, залізо 5,8 ".

АНАЛІЗ. Професор д-р Георге Менцинікопскі каже нам, що сам продукт можна готувати у пісний варіант, маючи низьку калорійність і відносно збалансоване споживання поживних речовин. Якість продукту була б ще кращою, якби не використовували загусник, карагенан Е407. Продукт також можна використовувати в низькокалорійних дієтах для контролю ваги. Продукт може вживати більшість категорій людей, за винятком тих, хто не переносить фруктозу або інші компоненти пудингу.