Єдині справжні бананові млинці - Джефф; s найкращі

Ооо, як я накинувся на цю їжу. Це добре виглядає, чудовий смак і абсолютно здоровий. Чого ще ти хочеш?

Пухнастий зсередини і хрусткий зовні.

Для мене ці млинці є втіленням прохолодного бранчу # неділя + сніданок + книга + музика + час кави. Гаразд, зізнаюся, зазвичай це дві-три кави. Якщо я добре, це каструля зеленого чаю замість кави.

«Основний рецепт» потребує лише двох інгредієнтів! Банани та яйця. Чесно! Добре . Зараз я бачу твій погляд.

Я маю довіру, я також підкачав цю базову версію для вас, як вимогливого кухаря.

А якщо результат вам не сподобався, передайте все це мені. Я все одно зайнятий чищенням тарілки.

Вам потрібно більше переконань? Це легко:

Банани містять величезну кількість вітаміну В6, який зазвичай міститься в рибі та м’ясі. Вітамін В6 захищає вашу шкіру від висипань, допомагає проти провисання і проти перепадів настрою. Вітамін В6 важливий для того, щоб понад 100 різних ферментів добре працювали у вашому організмі.

Банани також містять багато корисної клітковини, калію та білка.

Рецепт підпадає під категорію “Палео”, він не містить глютену, НЕ вимагає борошна, повністю вегетаріанський, а також не містить лактози. Тут можуть перекусити навіть вередуючі їдачі.

Звичайно, млинці кричать про екстракт ванілі та корицю. Але ви також можете змішувати, варіювати та тестувати все інше. Наприклад, також дуже смачно подавати на тарілку крупно нарізані горіхи.

Банани - це чудовий засіб смаку майже для всього, що є на кухні.

Інструкції в рецепті підкажуть вам суми на одну людину. Якщо ви хочете підготувати рецепт і для своїх друзів, просто подвойте інгредієнти.

Я також можу порекомендувати використовувати стиглі банани для цього рецепта. Ви можете впізнати цю "стиглість" за тим, що банани вже мають коричневі плями на шкірці.

Справді вони на смак млинців?

Так і ні. Це млинці, тому що їх готують однаково, а ви подаєте їх з медом або кленовим сиропом. Але це не млинці в класичному розумінні. Але не варто розчаровуватися. Тому що вони набагато більше, ніж це!

Звичайно, на смак вони дуже схожі на банани. Тож якщо цей аромат не для вас, то і рецепт не для вас.

Порада: Приготуйте маленькі млинці!

Оскільки яйця пов'язують млинці, робити менші версії набагато простіше. Більші розпадаються легше. Їх також легше повертати і швидше закінчувати.

Це також має ще одну перевагу: ви можете з’їсти його більше. 🙂

Як правильно його повернути:

Готуйте млинці по черзі, поки одна сторона не стане золотистою (трохи підніміть одну сторону вгору, щоб перевірити). Верхня сторона все ще буде досить сирою. Тепер візьміть шпатель і нею обережно підніміть млинці.

Коли ви досягнете 2/3 млинця з токарем, підніміть тісто і швидко переверніть його за один раз. Немає значення, якщо трохи кляру потрапить на сковороду під час цього. Просто покладіть млинець точно над цією точкою, повертаючи.

Якщо ви шукаєте ремонтника поломки, візьміть цього: Це чудово (клацніть на мене). Коли обидві сторони обпалені, набагато легше все добре повернути.

Найкраще, якщо ви складаєте окремі млинці на тарілку і подаєте з ягодами та кленовим сиропом або медом.

Гаразд, тепер я знову зголодніла - я зроблю все спочатку.

1 банан
2 яйця
1 щіпка порошку кориці (за бажанням)
1/2 чайної ложки розпушувача
Ванільного екстракту
4 ст. Ложки мигдального молока
1 чайна ложка кокосової стружки
трохи кокосової олії (можливо також ріпакова олія)

За цим рецептом ви можете нескінченно експериментувати з найрізноманітнішими інгредієнтами. Спробуйте натерти очищене яблуко, поклавши зверху різні ягоди або змішавши подрібнене манго. Остерігайтеся яблук: вони настільки неймовірно нежирі, що спочатку потрібно вичавити рідину.
Всі види натурального йогурту (грецький, нежирний натуральний йогурт, козячий йогурт,.), Кленовий сироп або мед чудово поєднуються з ним.
Якщо ви готуєте страви більше ніж для однієї людини, просто продублюйте інгредієнти точно на ту саму кількість.
Примітка: розпушувач робить їх пухкішими, а ваніль та мед набагато покращують смак.

Подавати теплим: Обов’язково їх приготуйте, вони просто найкращі на смак у свіжому вигляді.

Коли щось залишається (у що я не вірю): Вони тримаються в холодильнику кілька днів, а потім можуть знову прогрітися дуже слабким вогнем. Вони напевно не смакують так само добре, як свіжі, але все одно це крута закуска.

Насолоджуйтесь, я впевнений, що вам сподобається.