EDP ​​Nutrition - посилання у світі харчування

світі

Резюме

Інформація про харчування N ° 24

Папка

Дитяче ожиріння

Сьогодні у Франції 10% дітей страждають ожирінням. Що можна зробити, щоб ситуація не погіршувалась? Уряд вирішив вирішити проблему головою. Національний продовольчий план (PNA), Національна програма з охорони здоров’я 3 (PNNS), План ожиріння, заходів не бракує, а Вищий орган охорони здоров’я (HAS) нещодавно опублікував конкретні рекомендації щодо ожиріння серед дітей. Однак складність захворювання не полегшує завдання державних органів. Крім того, необхідно вживати заходів на всіх рівнях: профілактика, скринінг, лікування. Після огляду місць, які слід викопати з профілактичних питань, це досьє наголошує на обережності. Перш за все з доповіддю в центрі Беттізу в Каркейрані у Вар, де пропонується повноцінне перебування в лікарні для дітей у віці від 7 до 17 років, з підходом, що поєднує дієту та фізичну активність. Потім, пункт про важливість призначення правильних біологічних досліджень у дітей з ожирінням.

Події

1-й день дієти та педіатрії AP-HP - стимулювання обміну досвідом

Дієтологія та педіатрія - це дві дисципліни, які не можна імпровізувати, а їхній союз ще менше. Тому, бажаючи навчатись та обмінюватися досвідом, кілька спеціалістів з Громадської допомоги паризьких лікарень (AP-HP) вирішили організувати День дієти та педіатрії. 18 жовтня 2011 року було проведено перше видання цієї нової щорічної зустрічі з багатьма уроками. Огляд презентацій про грудне вигодовування та різні молока.

Оча - незвичайна конференція

Будь то індивідуальні чи колективні, наші харчові звички є результатом багатьох переплетених впливів між соціальними обмеженнями, фізіологічними схильностями та етичними стандартами. У місцях їх злиття іноді народжуються певні дієтичні варіанти, які були предметом еклектичного колоквіуму, організованого Обсерваторією харчувальних звичок Кніеля (Оча), що об’єднує низку міжнародних фахівців, які мають спільні інтереси: (i) наші тарілки.

V з'їзд міст "Живи у формі" - 250 міст, що беруть участь у боротьбі із зайвою вагою та ожирінням у дітей

V з'їзд міст "Живи у формі" (Vif) відбувся 7 та 8 лютого 2012 р. В Аснере-сюр-Сен. Програма, раніше розроблена під назвою Epode, мобілізує 250 міст-членів для запобігання надмірної ваги та ожиріння у дітей. Зустріч стала можливістю для обраних представників місцевого самоврядування та партнерів представити результати своїх зусиль. результати: ефективні дії на місцевому рівні, але яким дуже бракує політичної підтримки та фінансових засобів.

Журнал

Освітлення

Молоко для немовлят - Яке з них порадити ?

Сьогодні 70% жінок вирішили годувати грудьми своїх дітей при народженні. Інші, за бажанням або за необхідністю, вдаються до дитячих сумішей. Але який вибрати? Вони часто звертаються до свого педіатра або навіть до свого лікаря, щоб зробити правильний вибір. Ось основи просвітлених порад, щоб найкраще відповідати потребам дитини, стандартним чи конкретним.

Коротко

Сенсорне виховання - пробудження на смак дітей до трьох років

Оскільки дієта є важливою в перші місяці життя, і харчові звички повинні бути прийняті якомога швидше, Бледіна поставила пробудження на смак дітей до трьох років в основі свого другого видання Тижня дитячого харчування, який починався з 30 січня - 4 лютого. У меню точки зору Тьєррі Фіше, шеф-кухаря Бледіни та Кетрін Жуссельме, професора дитячої та підліткової психіатрії в університеті Париж-Суд.

Нестабільні сім'ї - що означає "годування" для матерів

У нестабільному середовищі розмова про їжу є джерелом стресу. “Приготування їжі” найчастіше відповідає жінці, яка повинна задовольнити кожного члена своєї сім’ї, не шкодуючи собі певних жертв заради задоволення та добра для всіх. Їжа є результатом багаторазових адаптацій, культурних та матеріальних, і не обмежується бюджетними обмеженнями.

Розслідування

Ludo-food - Грайливі рими з дієтою ?

Їстівні продукти, ці продукти, спеціально призначені для дітей, враховуючи їх форму та упаковку, потрапляють у супермаркети та на екрани через рекламу. Справжній сюрприз, Фічелло, персоніфіковане печиво, компоти на винос або навіть подарунки, що просочуються у коробки з зерновими: виробники роблять ставку на форми, кольори та сучасні культурні посилання, щоб залучити дітей та перетворити їх на споживачів. А як щодо їх харчових властивостей? Чи слід демонізувати ігрові продукти? Елементи відповіді професора Патріка Туніана з відділення дитячого харчування лікарні Арманд-Труссо та Сандрін Чаузу, дієтолога-дієтолога.

Практична справа

Справа А., 14 років, яка хоче відновити здорову вагу

Бріжит Копп, дієтолог з Мюлуза

До А. звертався її вчитель тенісу, який бачив, як вона регулярно набирає вагу і, отже, менше виступає під час турнірів. Дійсно, індекс маси тіла А. зросла з 18,5 кг/м 2 у 13 з половиною до 21,3 кг/м 2 у віці 14 років. Дієтична підтримка буде спрямована на зменшення втрати ваги шляхом відновлення здорового та збалансованого харчування.

Дослідження

Внутрішньоутробно - Який метаболічний слід недоїдання ?

Вплив внутрішньоутробного недоїдання відчувається до пізньої зрілості, навіть коли раннє лікування призводить до швидкого набору ваги після народження. Спостережуване збільшення серцево-судинних ризиків, цукрового діабету і навіть ожиріння може бути частково обумовлено модифікацією нейронних мереж гіпоталамуса, церебральної сфери, залученої, зокрема, до регулювання споживання їжі. Пояснення з командою спеціаліста з Нанта цій галузі досліджень.

Також знайдіть новини з цієї професії, майбутні події щодо харчування, міжнародний огляд преси ...