Ефект хрускоту, простий прийом для схуднення без особливих зусиль Femme Actuelle MAG
Жуйте більше, щоб менше їсти ... Ні, це не новий політичний слоган, а трюк для схуднення, який називають "ефектом хрускіту". Ми розповідаємо вам все про цю дивовижну концепцію, яка повинна допомогти нам легко схуднути.
Що таке ефект хрускіту ?
Простіше кажучи, мова йде про те, щоб важко жувати, щоб менше їсти. Шанувальники ефекту хрускоту справді впевнені, що чути, як ми жуємо, допомогло б різко зменшити кількість їжі що ми проковтуємо. Тенденція, досліджена американськими дослідниками з Університету Бригама Янга та Університету штату Колорадо, як частина вивчення опубліковано в торговому журналі Food Quality and Preference. Отже, чи дійсно ефект хрускіту працює як пригнічувач апетиту? На думку вчених, відповідь так !
Для досягнення цього результату вони провели кілька експериментів на тестовій панелі. Серед них їжте кренделі з навушниками або без них на вухах. І вирок остаточний: люди, які носили навушники з музикою, щоб замаскувати шум жування, в середньому їли по 4 кренделі, порівняно з 2,75 кренделями для учасників, які не зазнавали жодного навколишнього шуму. "Різниця може здатися не дуже великою, але протягом тижня, місяця чи року вона збільшується", - говорить автор дослідження Райан Елдер. "Звук - це, як правило, забуте значення, коли мова заходить про їжу. Проте, зосереджуючись більше на звуці їжі дозволить нам менше їсти ", додає дослідник у прес-релізі.
Усунути паразитичний шум
На закінчення: чим більше ми усвідомлюємо шум, який видаємо під час їжі, тим менше ми будемо їсти. Це дає змогу усвідомити кількість їжі, яку ми їмо. Іншими словами, мова йде про "з розумом їсти". Але раптом працює і зворотне.
Таким чином, ми схильні перекушувати перед телевізором, оскільки звук, що надходить із набору, маскує шум їжі і заважає нам усвідомлювати, скільки цукерок чи хрустких їжі ми їмо. Порада уникнути цього: вимкніть телевізор, радіо - можливо, попросіть дітей мовчати - і їжте в спокої. Згідно з наукою, це змушує вас худнути. У будь-якому випадку, не завадить спробувати !