Ефекти таурину, міфи та побічні ефекти амінокислоти
30 грудня 2018 року Луїза Рау Категорії: Здоров’я
Таурин є складовою багатьох енергетичних напоїв та напоїв для фітнесу. Дізнайтеся тут, як діє речовина та які ризики.
Що таке таурин?
Хоча таурин часто називають амінокислотою, з наукової точки зору він насправді не є. Речовина є просто продуктом розпаду амінокислот метіоніну та цистеїну, тому її називають аміносульфоновою кислотою.
Таурин може вироблятися самим організмом людини, і він знаходиться в особливо високих концентраціях у мозку, крові, М’язові клітини і очі. Як правило, у нас в організмі приблизно один міліграм таурину на кілограм ваги.
Однак ми також отримуємо аміносульфонову кислоту через споживання тваринної їжі. Особливо субпродукти, плоть, риба а молочні продукти містять велику кількість таурину.
Таурин також можна виробляти штучним шляхом. Ви можете знайти його у такому вигляді, особливо в Енергетичні напої і Харчові добавки.
Вплив таурину
Таурин бере участь у багатьох важливих процесах в організмі і необхідний для:
- стабільність клітинних мембран
- функція центральної нервової системи
- жировий обмін
- регулярне серцебиття
- функція наших очей
Таурин теж є антиоксидантний ефект, тобто нейтралізується вільні радикали і захищає нас від окислювальний стрес.
Три міфи про таурин
Міф 1: Таурин сприяє концентрації уваги
Оскільки таурин використовується в багатьох енергетичних напоях, виробники люблять рекламувати підбадьорливий ефект аміносульфокислоти. Отже, таурин повинен концентрація сприяти та підвищувати ефективність. Однак цей передбачуваний ефект науково не доведений. Навпаки, є ознаки заспокійливого ефекту. Однак відповідних досліджень на сьогоднішній день не проводилось.
Міф 2: таурин і фізичні вправи
Серед спортсменів циркулює міф про те, що таурин підтримує нарощування м’язів і запобігає надмірним фізичним навантаженням. Цей ефект також не науково доведений. Федеральний інститут оцінки ризику навіть досить критично розглядав споживання енергетичних напоїв під час інтенсивних фізичних навантажень. Незважаючи на це, цей міф все ще є популярною маркетинговою стратегією продажу Фітнес закуски та напої.
Міф 3:
Інша помилкова думка полягає в тому, що таурин отримують із яєчок биків. Частково це пов’язано з назвою речовини: «Таурин» походить від грецького слова «tauros», що означає бик. Однак це пов’язано з тим, що речовина вперше була виявлена в биковій жовчі в 1827 році. Цей міф також часто використовується для рекламних слоганів енергетичних напоїв і тому стає все більш поширеним.
Побічні ефекти таурину
На сьогодні наукова ситуація була дуже туманною щодо можливих побічних ефектів занадто високої дози таурину. Однак вважається, що добова доза до 1000 міліграмів на кілограм ваги є безпечною.
Так покладіть Харчові добавки таурин не становить ризику для здоров’я, але, як правило, непотрібний. Оскільки організм виробляє цю речовину сам, здоровій людині не потрібно приймати додатково таурин. Використовуйте дієтичні добавки лише в тому випадку, якщо ваш лікар спеціально порадив це робити.
На даний момент досі незрозуміло, чи можна використовувати таурин кофеїн можна легко поєднати: Тут також немає відповідних досліджень. Однак вважається, що комбінація, наприклад, теж нудота, Судоми, нервозність та серцеві аритмії. Тому Федеральний інститут оцінки ризику радить людям, чутливим до кофеїну, дітям, вагітним жінкам та жінкам, що годують груддю, вживати енергетичні напої.
Поєднання енергетичних напоїв з алкоголем класифікується як особливо небезпечне. Суміш кофеїну, таурину та алкоголю, серед іншого, підозрюється у сприянні нирковій недостатності та зупинці серця.
Висновок: Остерігайтеся таурину в енергетичних напоях!
Таурин виконує багато важливих функцій в організмі людини. Оскільки наш організм може виробляти його сам, його не потрібно надходити додатково. Тільки для груп особливого ризику, таких як люди з проблемами нирок, може мати сенс приймати добавки таурину під наглядом лікаря.
Однак, як компонент енергетичних напоїв, таурин може бути сумнівним. Тому слід уникати енергетичних напоїв і не поєднувати їх з алкоголем або важкими фізичними вправами.