Ефективна та недорога профілактика діабету 2 типу за допомогою здорового харчування - Інновації

Здорова дієта сама по собі може допомогти запобігти багатьом захворюванням, підкреслює Німецьке діабетичне товариство (DDG) з нагоди нових результатів досліджень.

ефективна

У дослідженні Німецького інституту харчових досліджень (DIfE) у Потсдамі-Рехбрюке 574 люди з діабетом та без нього були детально розпитані про їх дієту. "Ми виявили структуру харчування, яка була пов'язана із зниженням ризику діабету до 80 відсотків", - повідомляє професор д-р. мед. Андреас Пфайффер, керівник відділу клінічного харчування в DIfE. Сюди входило багато свіжих фруктів, рідко солодких лимонадів чи пива, а також мало м’яса, м’ясних продуктів, бобових та білого хліба.

Розслідування, так зване дослідження з контролю над справами, не є переконливим доказом. Проте професор Пфайффер впевнений: «Ризик діабету можна зменшити, просто змінивши свій раціон харчування, незалежно від ваги тіла». Головним компонентом здорового харчування є, перш за все, мало жиру, який має найвищий енергетичний вміст порівняно з іншими поживними речовинами. Учасники дослідження, що мають здорову дієту, лише 32 відсотки енергії, яку вони споживають, надходять із жиру. Навпаки, люди, дієта яких не дуже відповідала цій схемі, забирали 40 відсотків енергії через жири. Здорові поїдачі зберігали свою масу тіла стабільною протягом чотирьох років. Її лабораторні результати також були хорошими. Вони мали низьке значення HbA1c, що дає інформацію про тривалий рівень цукру в крові.

Це не перше дослідження, яке показало, що збалансоване харчування ефективно та недорого запобігає діабету. "У більшій частині суспільства також відомо, як має виглядати здорове харчування", - говорить професор Пфайффер: "Тим не менше, багато людей віддають перевагу низькокалорійній висококалорійній дієті, яка сприяє ожирінню та діабету". Німецьке діабетичне товариство це теж знає. Однак експерти сподіваються, що результати дослідження переконають їх у довгостроковій перспективі. З цієї причини вона підтримує подальші профілактичні дослідження. Сюди входить дослідження COMEDI під керівництвом професора Пфайффера. Вона вивчає, які стратегії профілактики діабету без ліків найкраще впровадити на практиці.

COMEDI означає Порівняльна ефективність 3 стратегій для запобігання метаболічному синдрому та діабету 2 типу в реальному житті. Він фінансується Німецьким фондом діабету на суму 250 000 євро.