Ефірні олії та їх лікувальні якості - NutriPharm від Letitia Mates
Ефірні олії з давніх часів були визнані своїми лікувальними якостями, есенціями, що концентрують у них цілющу силу рослин.
Протягом історії вони були головним цікавим пунктом, використовуючись протягом тисячоліть як парфуми, ароматизатори їжі чи напоїв, а також для лікування тіла або душі за допомогою ароматерапії. Історичні відкриття підкреслюють використання цих масел у Китаї, Індії, Персії, Месопотамії чи Стародавньому Єгипті для лікування певних захворювань.
Спочатку в Стародавньому Єгипті ці олії отримували інфузією. Пізніше греки та римляни отримали їх дистиляцією, а методи видобутку вдосконалили ісламська цивілізація. В епоху Відродження європейці перейняли техніку видобування ефірних масел. Відтоді, з розвитком науки, вони були виявлені та вивчені, що дозволило добре їх знати, класифікувати та використовувати. Серед найбільш використовуваних ефірних масел - лаванда, м’ята, евкаліпт, троянда, ромашка, мускатний горіх або лимон.
Що таке ефірні олії?
Їх також називають леткими оліями або ефірними оліями, оскільки вони випаровуються під впливом тепла, на відміну від фіксованих олій. Ці олії з сильним запахом виробляються різними секреторними структурами рослин (сосочки, осмофера, волоски, залози або порожнини).
Кількість летких масел, що містяться в рослині, зазвичай дуже мала, рідко перевищує 1% (гвоздика та мускатний горіх можуть містити більше 10%).
Летючі оливи гідрофобні (не змішуються з водою), розчиняються в спирті або неполярних розчинниках.
Завдяки своїй молекулярній структурі леткі олії легко окислюються у присутності світла, тепла та повітря, саме тому вони зберігаються у темних пляшках, у прохолодних приміщеннях, захищених від світла.
Ефірні олії містяться в різних частинах рослини: листі, квітках, плодах, корінні, корі або стеблах, смолах або бруньках. Їх видобувають різними методами, найпоширенішими є гідродистиляція, дистиляція парою або дистиляція вода/пара. Інші методи включають: екстракцію органічними розчинниками, водні настої, холодне або гаряче пресування тощо.
Ці олії являють собою суміші багатьох речовин, багато з яких можуть містити до 20-60 або навіть більше 100 окремих компонентів (жасмин, лимон або кориця).
Знання летких масел та їх терапевтичних якостей сприяло розвитку та вирощуванню багатьох видів для їх експлуатації. В даний час відомо близько 2000 видів летких рослин, що містять олію. Зазвичай вони належать до сімейств Lamiaceae, Umbelliferae та Compositae.
Відомо близько 3000 ефірних масел, з яких майже 300 широко продаються у всьому світі завдяки своїм терапевтичним властивостям.
З точки зору їх біодоступності відомо, що ефірні олії всмоктуються дуже швидко після зовнішнього (шкірного), перорального або інгаляційного введення. Вони проникають через гематоенцефалічний бар’єр і взаємодіють з рецепторами центральної нервової системи, маючи з цієї точки зору чудові результати, викликаючи розслаблення, сон, зменшення болю, поліпшення травлення тощо.
Більшість летких масел метаболізується і згодом елімінується нирками у вигляді полярних сполук (глюкуронатів або сульфатів).
Внутрішнє введення ефірних масел:
- Дози відрізняються від однієї олії до іншої і індивідуалізуються пацієнтом. Загалом рекомендується в середньому 3 дози на день, при хронічних захворюваннях 4 дози, а при гострих - половину дози з інтервалом у 2-3 години.
- Доза представляє кількість крапель олії за одне введення.
- Зазвичай рекомендується застосовувати олії з медом або водою.
Рекомендації щодо безпечного використання летких масел:
протипоказання
Деякі ефірні олії протипоказані при різних захворюваннях, наприклад:
- Іпотіріодизм- олія чорної ялини
- Епілепсія - ефірні олії кропу, камфори, ісопу, туї
- Захворювання нирок - Ялівцеве масло
- алергія - м'яти перцевої м’яти, роїніти, кориці, екзотичних вербенових олій
- гіпертонія - олія розмарину.
Деякі з найпоширеніших летких масел, у складі яких найважливіші активні принципи та їх властивості:
Ромашка (Matricaria chamomilla)
Склад: бісаболол і хамазулен.
властивості протизапальний, протиалергічний, протисвербіжний, загоюючий, спазмолітичний.
Pimpinella anisum
Склад: анетол.
властивості спазмолітик, еменагог, шлунковий, ветрогонний, сечогінний, загальний серцевий стимулятор.
Мускатний горіх (Myristica fragrans)
Склад: сабінен, 4-терпінеол та міристицин.
властивості протимікробна, пестицидна активність, загальнозміцнюючий засіб, діяльність мозку та кровоносної системи, гепатопротектор, афродизіак, стимулятор травлення, ветрогонний засіб, знеболюючий засіб, еменагог, антисептик, антипаразитар.
Кедр (Cedrus libani)
Склад: лімонен.
властивості лімфотонічний, сечогінний, регенератор крові, цілющий, в’яжучий, протигрибковий, застосовується для виведення комарів та молі, протизастійний та респіраторний антисептик, розслабляючий.
Кріп (Anethum graveolens)
Склад: карвон.
властивості: спазмолітик при шлунково-кишкових розладах, зріджує бронхіальний секрет.
Часник (Allium sativum)
Склад: діалілдисульфід.
властивості захищає діяльність серцево-судинної системи, регулює кров'яний тиск, гіпоглікемічний, антиоксидантний, верміфужний, антимікробний, противірусний, протигрибковий та протипаразитарний, інсектицидний та ларвіцидний.
Гвоздика (Caryophyllus aromaticus, Eugenia caryophyllata або Syzygium aromaticum)
Склад: евгенол та евгенілацетат.
властивості противірусний, протимікробний, протигрибковий, загальний стимулятор, афродизіак, шлунковий, ветрогонний, анестезуючий.
Кориця (Cinnamomum cassia)
Склад: цинамальдегід.
властивості антибактеріальний, противірусний, протигрибковий, протипаразитарний, маточний тонік, антикоагулянт, інсектицид.
Апельсин (Citrus sinensis)
Склад: лімонен
властивості антисептичний, седативний, шлунковий, ветрогонний, загальнозміцнюючий засіб.
Евкаліпт (Eucalyptus globulus)
Склад: 1,8-цинеол.
властивості відхаркувальний, муколітичний, протимікробний, противірусний.
М’ята (Mentha piperita)
Склад: ментол і підборіддя.
властивості загальнозміцнюючий та загальностимулюючий засіб, знеболюючий, знеболюючий, протисвербіжний, протимікробний, протизапальний, відхаркувальний, муколітичний, еменагог.
Чайне дерево (Melaleuca alternifolia)
Склад: терпінеол.
властивості протимікробну, противірусну, антиастенічну, нейротонічну, лімфотонізуючу, протинабрякову, радіозахисну, спазмолітичну.
Лимон (Citrus limonum)
Склад: лімонен
властивості зміцнення імунної системи, регулювання обміну речовин, тонізує нервову систему, протимікробну, противірусну, травну тонізуючу, ветрогонну та очищувальну.
Лаванда (Lavandula officinalis)
Склад: ліналоол та ліналілацетат.
властивості спазмолітичний, заспокійливий, розслаблюючий, знеболюючий, протизапальний, протимікробний.
висновки
Ефірні олії - одне з найбагатших джерел діючих речовин з терапевтичними властивостями, що характеризують фітотерапію. Їх можна успішно використовувати як природні ліки при дуже широкому діапазоні захворювань, використовуючи їх антимікробні, противірусні, відхаркувальні, загальнозміцнюючі, знеболюючі, протизапальні, розслаблюючі або індукуючі сон функції.
Цей аспект повинен сприяти нашій участі у захисті навколишнього середовища та природи, що дає нам засоби, які легко придбати, дуже легко засвоюються та сумісні з людським тілом. Для того, щоб ці олії мали склад, якість та, очевидно, очікувану дію, важливо, щоб вони надходили з чистого, незабрудненого середовища та щоб рослини, з яких їх видобувають, не оброблялись хімічними речовинами, шкідливими для нашого здоров’я.