EFSA аналізує диверсифікацію продуктів харчування Nutripro

диверсифікацію

Диверсифікація їжі, з якого віку нам починати? На це питання EFSA відповідає науковим підтвердженням, щоб дійти висновку, що вік диверсифікації дієти повинен бути адаптований відповідно до особливостей та розвитку немовляти.

У 2009 році EFSA дійшов висновку, що відповідний вік для введення різноманітної дієти для немовлят становить від 4 до 6 місяців. Але нещодавно Європа ВООЗ попередила про недоречне просування продуктів диверсифікації для немовлят до 6 місяців у 4 європейських містах (див. Новини CND 54 (5)). Кому слід вірити? З якого віку ми можемо урізноманітнити раціон немовляти ?

У відповідь на попередження ВООЗ щодо Європи EFSA щойно завершила всебічну оцінку наукових доказів з цього питання, яка охоплює здоров’я немовлят, потреби у харчуванні, а також розвиток.

У своєму узагальнюючому документі EFSA з самого початку вказує, що «не існує конкретного віку, в якому всі немовлята, які проживають в Європі, повинні починати отримувати прикорм, оскільки це залежить від особливостей та розвитку кожного немовляти». Якщо дитина володіє розвиваючими навичками споживання цих продуктів до 6 місяців, можлива диверсифікація, але не обов'язково необхідна.

Ознаками зрілості розвитку є: від 3 до 4 місяців, утримання голови вертикально, коли немовля лежить на спині, і контроль голови, коли вона піднята або сидить. Потім пюре можна вводити ложкою; Між 5 і 7 місяцями положення сидячи можливе без підтримки. Потім можна перевірити продукти, що вживаються самостійно пальцями.

EFSA не виявила жодних доказів того, що введення прикорму через 3 або 4 місяці порівняно з віком 6 місяців було б шкідливим або корисним для здоров'я немовляти (вага, зріст, окружність голови, ІМТ, склад тіла, алергія, цукровий діабет 1 типу, інфекції тощо), якщо вони мають структуру, пристосовану до їх віку, та харчовий склад, який відповідає потребам (і не багатий цукром, як зазначає ВООЗ у своєму недавньому аналізі продуктів, що продаються в Австрії, Болгарія, Угорщина та Ізраїль).

З точки зору харчування EFSA заявляє, що більшість немовлят не потребують прикорму до 6-місячного віку, коли їх вигодовують виключно на грудному вигодовуванні. З іншого боку, немовлята, народжені з низькими запасами заліза (народжені недоношеними, від матері з дефіцитом заліза, з низькою вагою ...), можуть отримати користь до 6 місяців від прикорму, що містить залізо.

Що стосується потенційно алергенних продуктів (яєць, круп, риби, арахісу) та клейковини, їх можна вводити одночасно з іншими продуктами. Їх введення в старшому віці не змінює майбутнього ризику розвитку алергії або целіакії.

Однак слід пам’ятати, що на практиці немовлята, котрі отримують виключне грудне вигодовування у 6 місяців, далеко не є більшістю.