Ehrmann Vanille Traum Ice Cream Style - світ цукру, випробуваний

Нова серія мрій Ермана має нагадувати ванільне морозиво. Я виявив, що ванільний мус на смак набагато м’якший, ніж я звик із мрій. Інакше мус завжди дуже солодкий. Цей на смак не трохи солодкий, як ваніль. Ніжний, м’який, повітряний мус справді справляв враження ванільного морозива. Але лише якщо ви знаєте, що це має представляти це.

Соуси під мус різні. Є 2 види фруктів, один вид шоколаду і один з карамеллю.

Помаранчевий Капріо

Цей апельсиновий соус на смак схожий на водяний лід Капрі. Це дуже солодко. Це скоріше штучний апельсиновий смак. Я подумав, що смачно з ванільним мусом.

інгредієнти: Незбиране молоко, цукор, вода, вершки, 3% апельсина, 0,5% апельсинового соку з концентрату апельсинового соку, модифікований крохмаль, желатин, емульгатори (ефіри молочнокислих моно- та дигліцеридів з жирних кислот), ванільний екстракт, карамельний цукровий сироп, загусник (карагенан, гуарова камедь, камедь рожкового дерева) Морквяний концентрат, ароматизатор, забарвлення (каротин), сіль, збита з азотом
Харчові цінності на 115 г десерту: Енергія 134 ккал; Жир 5,2 г, з них насичені жирні кислоти 3,5 г; Вуглеводи 18,4 г, з них цукру 17,3 г; Яєчний білок 3,2 г; Сіль 0,17 г.

Солона карамель

Інгредієнти: Незбиране молоко, вода, цукор, вершки, підсолоджене згущене молоко, модифікований крохмаль, 1% вершковий карамельний соус (цукровий сироп, підсолоджене згущене знежирене молоко, інвертний цукровий сироп, масложир, цукор), желатин, емульгатори (ефіри молочної кислоти моно- та дигліцеридів цукрового сиропу, екстракт карамелі, ванільний екстракт Згущувач (карагенан, камедь гуару, камедь рожкового дерева), ароматизатор, колір (каротин), сіль, збита з азотом
Харчові цінності на 115 г десерту: Енергія 135 ккал; Жир 5,6 г, з них насичені жирні кислоти 3,7 г; Вуглеводи 17,3 г, з них цукру 15 г; Яєчний білок 3,7 г; Сіль 0,17 г.

Черріссимо

Соус - це знаменитий вишневий соус мрій. Хто їх не знає. Це дуже мило, і в ньому є кілька шматочків вишні. Тут мені не вистачає чогось кислого, що протидіє солодкому. Але він добре поєднувався з вершками. Для мене не що інше, як звичайна ванільна мрія з вишнями.

Інгредієнти: Незбиране молоко, цукор, вершки, 5% вишні, 1% вишневого соку з концентрату вишневого соку, модифікований крохмаль, желатин, емульгатори (ефіри молочної кислоти моно- та дигліцеридів з жирних кислот), ванільний екстракт, фарбувальний морквяний концентрат, загусник (пектини, карагенанова камедь), гуарова камедь, Колір (каротин), сіль, збита з азотом
Харчові цінності на 115 г десерту: Енергія 138 ккал; Жир 4,9 г, з них насичені жирні кислоти 3,7 г; Вуглеводи 20 г, з них цукру 15 г; Білок 2,6 г; Сіль 0,17 г.

Чарівний мигдаль

Шоколадно-мигдальний соус був дуже солодкий сам по собі. У поєднанні з мусом пішла солодкість. Я виявив, що на смак він схожий на шоколадний соус з фундука, який люди часто використовують. Більше солодкого, ніж шоколад. У ньому також були невеликі шматочки мигдалю.

Інгредієнти: Незбиране молоко, цукор, вода, вершки 1% молочний шоколад (какао-порошок, незбиране молоко, цукор, какао-маса, какао-масло, молочний цукор, солодка сироватка-порошок, емульгатор (соєві лецитини)), 0,4% мигдалю, ванільний екстракт, модифікований крохмальний желатин, емульгатор (ефіри моно- та диглідеїв молочної кислоти жирних кислот), загусники (карагенан, камедь гуару, камедь рожкового дерева), ароматизатор, забарвлення (каротин), сіль. Збита азотом
Харчові цінності на 115 г десерту: Енергія 139 ккал; Жир 5,6 г, з них насичені жирні кислоти 3,7 г; Вуглеводи 18,4 г, з них цукру 16,1 г; Яєчний білок 3,7 г; Сіль 0,17 г.