Екологічна дієта 1500 калорій на добу ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Спекотні хвилі, сильні шторми та м’яка зима - все це попереджувальні сигнали щодо панівної зміни клімату, яку необхідно терміново припинити. Кожен може щось з цим зробити: Наприклад, менше літати, економити електроенергію та робити нашу дієту екологічно чистою.

Зміст

1. Вранці (442 калорії)
2. Вранці (229 калорій)
3. Обід (372 калорії)
4. Полудень (190 калорій)
5. Вечір (279 калорій)
6. Огляд перевірки калорійності
7. Ще 1500 калорійних днів

Вранці (442 калорії)

Розігріваюча каша на сніданок? Прекрасно! 1500-калорійний день починається з веганського варіанту, оскільки продукти тваринного походження повинні в кращому випадку бути в меню лише в невеликих кількостях при екологічно чистій дієті. Утримання великої рогатої худоби, тобто виробництво яловичини та молочних продуктів, спричиняє велику кількість викидів парникових газів.

Цей сприятливий для клімату сніданок також має що запропонувати з точки зору здоров’я: чорниця містить антоціанін міртілін, який не тільки захищає клітини організму від пошкодження, але і підтримує судини у формі та еластичних.

Вранці (229 калорій)

Після солодкого приходить ситне і ситне! І так слід продовжувати в день 1500 калорій: хліб з яблуками та майораном вражає своїм повноцінним смаком і - як сніданок - повністю веганський.

Більшість інгредієнтів, особливо картоплю, яблука та цибулю-порей, можна легко придбати у регіональних виробників. Це економить довгі транспортні маршрути: кліматичний рахунок дебітується лише незначно.

Обід (372 калорії)

На обідню перерву 1500 калорій в день містять свіжі інгредієнти цього регіону, готові до екологічно чистої дієти: гарбуз Хоккайдо вражає енергетичними вуглеводами та різними вітамінами групи В, які підтримують весь обмін речовин і корисні для нервової системи. Трава руколи може надавати антибіотичну дію за допомогою ефірних гірчичних олій, що містяться в ній, тобто вона може пригнічувати ріст різних грибків, вірусів або бактерій.

До речі, цей салат є гарним прикладом типової сезонної кухні: гарбуз, яблуко та рукола - класичні інгредієнти, які можна отримати в регіонах з кінця літа до осені.

Звичайно, це стосується і інших сезонів: з весни до літа ви можете поєднувати хрусткі листові салати з редискою та зеленою цибулею в салаті. Взимку основна увага приділяється овочам капусти, які також можуть бути найрізноманітнішими. І це також важливо для сталого харчування, оскільки сезонні інгредієнти, що надходять з регіону, не повинні закуповуватися здалеку. Це економить гроші - а також зайві викиди парникових газів.

---