Екологічна освітня ініціатива в маєтку Оберфельд

Завдяки фінансуванню 9000 євро від Фонду громади Дармштадту, фермерські святкові тижні гарантовані. Щороку сотні учнів початкових класів із Дармштадту та околиць можуть скористатися цією чудовою пропозицією відпочинку.

Цілий тиждень у фермі як навчальне місце дає дітям можливість активно та з великою кількістю часу брати участь у процесах та роботі на фермі та розуміти виробництво їжі у всіх важливих сферах ферми завдяки їхній власній співпраці:

Мучить корівник
доїння корів
Збирайте яйця у курей
Сири: Діти готували сир із власного сирого молока та сичугу
випікання хліба

У 2014 році загалом для учнів початкових класів було запропоновано вісім тижнів фермерських свят. Як основний момент у змістовному плані, діти змогли навчитися старовинному ремеслу плетіння кошиків у ткача кошиків Герріта Лангенбруха протягом трьох тижнів канікул, які діти весело провели. Під час індійського тижня учасники розробили велику мозаїку з 82-річним художником-мозаїком із захоплень Герхардом Хаммером, на якій зображена смарагдова ящірка, яку можна побачити на зовнішній стіні загону для овець.

Також цього року багато шкільних класів та гуртків дитячих садків збирали яблука та пресували яблучний сік. Протягом двох тижнів осінніх канікул для дітей початкової школи, окрім догляду за тваринами, вилазок через Оберфельд, кулінарії, випічки та плетіння кошиків, пресування також було на порядку денному. Пожертва, отримана від громадського фонду, використовується, з одного боку, для навчальних пропозицій із сільського господарства для дітей та молоді з соціально неблагополучних районів, а з іншого боку, для проектування ферми, що навчається, за межами території для кращого використання з групами.

По-перше, для отари овець був побудований брукований загон (біг), де групи учасників можуть доглядати за вівцями і де вівці можуть стояти сухими навіть у мутну погоду, краще носити кігті і час від часу сідати на солом’яну дієту.

Вивчення місця розташування ферми овець (Фото: Вивчення місця розміщення ферми Хофгут Оберфельд)

Місце навчання фермерський сад (Фото: місце навчання ферма Хофгут Оберфельд)

Місце навчання на загоні овечої ферми (Фото: навчальне місце на фермі Хофгута Оберфельда)