Економія; вам гроші!
За словами дослідників з медицини Джона Гопкінса, новий всебічний аналіз результатів 227 клінічних досліджень, включаючи 24 результативні заходи, показує, що майже всі вітамінні, мінеральні та інші дієтичні добавки або дієти не пов'язані з тривалішим життям або захистом від серцевих захворювань може.
Більшість харчових добавок або дієт не пов’язані з пошкодженням, але в найкращому випадку можливі позитивні ефекти спостерігалися лише при дієті з низьким вмістом солі, добавці омега-3 і, можливо, добавці фолієвої кислоти - і це лише у деяких людей. З іншого боку, дієтичні добавки, що поєднували кальцій і вітамін D, були пов’язані з підвищеним ризиком інсульту.
Це показує, що в даний час 52% американців приймають харчові добавки щодня - мільйони європейців таким чином "доповнюють" свій повсякденний хліб - бізнес у США зараз коштує 31 мільярд доларів на рік і охоплює близько 90 000 найменувань.
Тільки: диво-зброї немає - якщо ви не їсте «з мозком»
Для представленого аналізу були зібрані дані 277 рандомізованих клінічних випробувань, які включали 16 вітамінів або інших дієтичних добавок та вісім дієт. Основна увага приділялася взаємозв’язку між харчовими добавками та смертністю, серцево-судинними захворюваннями та інсультами. Набір даних був досить великим - 992 129 учасників досліджень у всьому світі.
Розглянуті вітаміни та інші добавки включали:
* Антиоксиданти
* β-каротин
* Комплекс вітамінів групи В
* Полівітаміни
* Селен
* Вітамін А
* Вітамін B3/ніацин
* Вітамін В6
* Вітамін С
* Вітамін Е.
* Вітамін D самостійно
* Кальцій сам
* Кальцій і вітамін D разом
* Фолієва кислота
* Залізо
* Омега-3 жирні кислоти (риб'ячий жир).
Розглянуті дієти:
* «Середземноморська» дієта
* Нежирна дієта з меншою кількістю жирів з м’яса та молочних продуктів
* модифіковане споживання дієтичного жиру (менше насичених жирів або заміна калорій більшою кількістю ненасичених жирів або вуглеводів)
* дієта з низьким вмістом жиру
* Дієта з низьким вмістом солі у здорових людей та людей з високим кров'яним тиском
* дієта з підвищеним вмістом альфа-ліноленової кислоти (ALA) (горіхи, насіння та рослинні олії)
* і підвищена дієта жирних кислот омега-6 (горіхи, насіння та рослинні олії).
Кожне втручання також оцінювалось як високий, середній, низький або дуже низький вплив ризику на основі достовірності доказів.
Більшість добавок, включаючи полівітаміни, селен, вітамін А, вітамін В6, вітамін С, вітамін Е, лише вітамін D, лише кальцій та залізо, не виявили жодних зв'язків із підвищеним або зниженим ризиком смерті або здоров'я серця.
У цих трьох дослідженнях (3518 осіб), які розглядали дієту з низьким вмістом солі у людей зі здоровим кров'яним тиском, було 79 смертей. Дослідники кажуть, що спостерігали зниження ризику смерті у цих людей на 10%, що було класифіковано як помірний побічний продукт. (де виникає важливе питання: 10% від якої стартової вартості?)
З тих п’яти досліджень, учасники яких (3680) мали високий кров’яний тиск і були на дієті з низьким вмістом солі, вони виявили, що ризик смерті від серцевих захворювань зменшився на 33%, оскільки за період досліджень було 674 смертей від серцево-судинних захворювань. Вони також оцінили це втручання як помірний ознака впливу.
41 дослідження з 134 034 учасниками оцінювало можливі ефекти препаратів жирних кислот омега-3. У цій групі 10 707 людей мали такі проблеми зі здоров’ям, як інфаркт або інсульт, що свідчить про серцеві захворювання. Загалом, ці дослідження показали, що вживання добавок було пов’язане із 8-процентним зниженням ризику серцевого нападу та 7-процентним зменшенням ішемічної хвороби серця порівняно з тими, хто не отримував омега-3 добавки. Дослідники оцінили докази позитивної асоціації з цим втручанням як низькі.
На основі 25 досліджень, проведених у 25 580 здорових людей, дані також показали, що фолієва кислота пов'язана із зниженням ризику інсульту на 20 відсотків. Під час випробувань близько 877 учасників перенесли інсульти. Автори оцінили докази асоціації з позитивними ефектами як низькі.
Автори вказують на важливий момент, що дослідження, які свідчать про найбільший вплив добавок фолієвої кислоти на зменшення ризику інсульту, проходили в Китаї, де злаки та зерна не збагачені фолієвою кислотою, як це відбувається в США.
Двадцять досліджень розглядали поєднання кальцію та вітаміну D у добавці. З 42 072 учасників дослідження 3690 під час досліджень перенесли інсульт, що в сукупності свідчить про 17% підвищений ризик інсульту. Докази ризику були оцінені як помірні. Не було жодних доказів того, що кальцій або вітамін D, які приймали окремо, мали ризик для здоров'я та користь.
З аналізів випливає просте повідомлення:
«Економте гроші та будьте здорові, збалансоване харчування! Харчові добавки лише за медичними рецептами! "