ЕКСКЛЮЗИВ! Це можливо і в Румунії! Місце мрії, де все відбувається на 100% природним шляхом! Скільки коштує кошик

Автор: Флоріан Саю/Дата публікації: 16-05-2019 18:05

Менш ніж за 30 кілометрів від Бухареста, у селі Фрумуцані (повіт Калараші), під номером 53, ворота будинку відкриваються душею високого, сором'язливого та щирого чоловіка переді мною:, коли він подає мені лопату. "Яку зелень я кладу на стіл своїм дітям, я теж даю вашим дітям", - запевняє мене Тудор, поклавши руку на серце.

Тудор Лупу - сильний фермер з волокна з Барагана. У дитинстві він налив води в отвори, зроблені батьковим (h) араком, обережно поклав тендітну ніжку помідора в рану чорної землі, а потім поливав її водою з долонь цілу весну, бо влітку, серед неї, але також тимчасова осінь, кусати червоною м'ясною пожадливістю. "Скільки вони знають, моя сім’я садить все більше огірків, перцю, гарбуза, зелені, квасолі, цибулі, часнику тощо, про що вони доглядали, як очі в голові. Потім вони повезли їх на вантажівці - довгий візок - до міста, до Бухареста, на продаж. Ось так мої бабуся і дідусь виховували трьох дітей, дівчинку, старшу, теж вчилася в коледжі, другу, середню школу, а батько - автошколу ”. Розкриваючи свою історію до кісток, Тудор веде мене до солярію, підпертого перед довгим садом, оточеним фруктовими деревами, що оживають через кожні три метри.

12 років землевпорядник, потім інженер-садівник

"Мені не сподобалось, коли батько просив мене обробляти землю, мати нові редиски на наш розсуд. Я сприймав це як обов'язок ... Я виріс, пішов до школи, закінчив будівельний факультет і 12 років працював землеміром. Скрізь, де я ходив, у полі, я збирав будь-яку рослину, яка мені здавалася цікавою. Зрештою, поки я виконував свою роботу геодезистом, я вступив на факультет садівництва. Я теж закінчив цю, зараз я студент магістра екологічних садівничих наук », - з гордістю повідомляє мені 36-річний чоловік. Коли він став батьком - у нього є дві чудові доньки, хай живуть вони! -, Тудор Лупу розумів (а може, просто використав ситуацію), що він не може відірватися від інтимної нитки спадщини від батька до сина. "Коли у мене народилася перша дитина, я вирішив, що він повинен харчуватися здорово. Але не думайте, що я відразу ж кинувся на дачу, обробляти землю своїх предків! Ні! Спочатку я обійшов великі магазини, шукаючи овочі та натуральні фрукти. ТТТ! Лупу презирливо хропе, марно витрачаючи час. Зрештою, я також прибув у Фрумугані ".

Здорове харчування для власних дітей

Отже, доля запросила його сюди, у, як кажуть, рідне село Санду Кокотату, чарівника малечі з Бенеаси. "Спочатку я виробляв овочі для власної родини, а потім подарував своїм друзям. Всі були в захваті, тож я почав робити кошики зі свіжими овочами, продавати їх у Бухаресті, як мої бабуся та дідусь. Я розширився, зробив вигідний обмін (для себе) землі, тому зараз обробляю гектар у полі. Ми лише піднімаємо солярій на цей рік ", - говорить Тудор. Зрозуміло, що йому подобається те, що він робить. Я уважно на нього дивлюсь, і топограф-садівник із змащеними чорним пилом нігтями не обманює мої припущення: "Я почуваюся настільки вільно, щасливо, навіть якщо це багато роботи!".

Лобода, стевія, шпинат, рукола

Але що садить і виробляє Тудор Лупу? "Всі овочі мають румунське походження. У мене помідори від пана Вантатору, з Бузау. Також з його правління у мене є перець, баклажани, базилік, гострий перець. Я саджу цибулю, часник, шпинат, руколу, шпинат, салат, редис, петрушку, модрину ... Стевія єдина, яка вирощує самостійно. Вони прикрашають весняний кошик ». Скільки коштує такий кошик? Від 30 до 40 леїв, залежно від ваги. Хтось хоче більше шпинату, хтось більше руколи, це залежить від людини ”. "Але літній кошик, увінчаний помідорами, огірками, баклажанами, болгарським перцем, стільки, скільки це робить", - запитую я його. "Близько 50 лей. Наскільки це важко? П’ять, шість кілограмів, стільки ж, залежно від того, що всі хочуть ".

Сівозміна - “Без обертання ви не робите великий сир. Не потрібно два роки поспіль садити одну і ту ж ботанічну сім’ю. Я маю на увазі, якщо ви цього року покладете капусту, ви не покладете цвітну капусту. Тоді, якщо ви покладете брокколі зараз, наприклад, ви покладете брокколі через чотири роки, а не наступного року ", пояснив Тудор Лупу.
Асоціація рослин - “Йдеться про те, щоб рослини допомагали одне одному. Наприклад, якщо ви кладете помідори, покладіть ряд запіканок або базиліка. Останні два відлякують. Запахом вони відлякують шкідників, гризунів або зайвих комах, вони залучають хороших комах, які, в свою чергу, усувають шкідників ", - продовжив Тудор.
Здоров’я грунту - «Пестициди не використовуються для виведення шкідливих мікроорганізмів із ґрунту! Це була б величезна помилка! Природний ґрунт знаходить власний баланс ", цінує Тудор Лупу.
"Напої" - «Рішення для зупинки, адже рослинам, які вирощуються природним шляхом, також слід допомогти - їх отримують шляхом дозрівання часнику та кропиви. Майте на увазі, що ви не можете боротися з масовою атакою шкідників, вже встановленою часником та кропивою. Ці рішення корисні для профілактики, а не для контролю ", - підсумував Лупу.

З Тюдором Лупу та про нього

40 леїв - це ціна весняного кошика на фермі Тудора Лупу. 50 леїв - ціна кошика з літніми овочами

Ферма Лупа - Натуральні овочі. За цією адресою через Facebook ви можете замовити натуральні продукти, вирощені у Фрумучанах та доставлені компанією Tudor у Бухаресті. Заслужити!

"Екологічного гербіциду не існує, оскільки гербіцид не був винайдений для вибіркової атаки, лише бур’яни. Ви копаєте або прополюєте, це природний гербіцид! ", Тудор Лупу, інженер-садівник

Рослини, які, на думку Тудора Лупу, не потребують обробки. Ні в якому разі: гарбуз, цибуля, часник, пастернак, селера, петрушка, модрина, кріп