Екскурсія по аукціону та рибальському порту Саблес-д-Олонн - ᐃ LE PUITS ROCHAIS
Скористайтеся своїм перебуванням у кемпінгу в Ле-Сабле-д'Олонн, щоб побувати за лаштунками рибальського порту та аукціону в Сабле-д'Олон. У той час, коли багато кемперів ще будуть спати, ви маєте зустріч о 6:00 ранку на порту Соболя! Звичайно, вам доведеться вставати рано і стикатися з температурою, яка часто не перевищує 10 градусів, навіть у серпні. Але це цілком того варте! Відкриття.
Захоплюючий та пізнавальний візит
Criée des Sables-d'Olonne дозволяє відвідувачам різного віку відкрити фон рибної промисловості. У компанії гіда, який знає це місце, як свою долоню, а також всі звички та звичаї місцевості, зануртесь у цей маловідомий Всесвіт, який розкриває дію аукціону, різні етапи подорожі риби від її висадка до моря. 'судноплавство. Ви будете знати майже все про техніку риболовлі, використовуване обладнання, еволюцію професії, виклики портової економіки, секрети збуту, не кажучи вже про різних риб і молюсків, яких ми ловимо на узбережжі Вандеї: підошви, тунця, морський окунь, морська риба, хек, путас, скумбрія Сен-П'єра, каракатиці, кальмари, креветки. Кольори прекрасні, а запахи теж. Ваш гід пояснить вам, що рибу, куплену вранці в Сабле-д'Олон, можна того ж вечора знайти на ринку Барселони. !
Місце обміну, сповнене запахів і кольорів
На аукціоні продажі починаються о 4.30 ранку, щоб запропонувати клієнтам свіжу рибу з перших годин дня. Рибалки вже вивантажили свій улов вночі, коли міський крик, з мікрофоном у руках, повідомляє про вагу та ціну риби, ретельно розставленої за жеребом та на човні. Зіткнувшись із ним, продавці риби та інші покупці (місцеві рибні продавці, оптові торговці, супермаркети) вступають у несамовиту гонку придбати найкращі товари за найкращою ціною. Все комп’ютеризовано, і аукціон зазвичай триває не більше 10 секунд! Після завершення продажу працівники аукціону несуть відповідальність за перевірку та упаковку партій перед заповненням вантажівок покупців.
Ти знав ?
Аукціон Sables-d'Olonne піднімається на 4-е місце в національному масштабі за обсягами товарообігу, поступаючись Лоріенту, Ле Гільвінеку та Булонью. Маючи понад 8000 тонн риби, висадженої приблизно на п'ятдесят човнів, Les Sables-d'Olonne займає майже 70% продажів аукціонів Вандеї.