Екс-менеджер швидкого харчування “McDonald s спокушає дітей вишуканим маркетингом” - здоров’я - знання
Меліса Мюллер - CH Media
Бургер: "Насамперед це робить дітей спочатку залежними, а потім товстими", - говорить Гаральд Сюкар.
Колишній менеджер McDonald's Харальд Сюкар виступив проти гамбургерів та Ко. Він попереджає батьків не ходити з дітьми до ресторанів та пояснює, що навіть вегетаріанський бургер - це підробка.
Коли ви їли свій останній Big Mac?
Гаральд Сукар: Два-три роки тому. Коли я працював у Макдональдсі, майже кожен день їв фаст-фуд. Я важив 110 кіло і мав зріст 1,77 метра. Моє здоров’я було поганим. Потім я почав гадати, як це могло дійти до цього.
Що ти дізнався?
Побувши в Макдональдсі, я занурився у вивчення дієти і зрозумів, що пішло не так у системі швидкого харчування. Я став вегетаріанцем - і все знаю (сміється). Я часто спілкувався з сумлінням друзів, коли вони вживали безалкогольні напої або їли багато м’яса.
Це не дратувало ваше оточення?
Так, звісно. Вони сказали: Краще напиши книгу. Початкова іскра полягала в тому, що 8-річна дитина подруги мала настільки надмірну вагу, що у неї розвинувся діабет. У нього була жирна печінка, як у алкоголіка. Тепер йому доводиться вводити інсулін протягом усього життя.
Вони стверджують, що Макдональдс спокушає дітей і робить їх залежними.
Так, вони це роблять. З витонченим маркетингом для дітей. Всім працівникам доручають поводитися з дітьми як з царями. У Макдональдсі дітям дозволяється їсти пальцями, вони можуть бути голосними та бігати, тож будьте повністю дітьми. У кожному відділенні є ігровий майданчик, клоун Рональд Макдональд і щаслива трапеза з іграшками. Навіть маленькі діти позитивно реагують на жовтий логотип картоплі фрі. Раннє дитинство з наслідками.
Це те, що про книгу говорить Макдональдс Швейцарія
Що говорить Швейцарія "Макдональдс" щодо звинувачення Гаральда Сюкара в тому, що група систематично робить дітей залежними від фаст-фуду, що робить їх хворими? "Його заяви нам незрозумілі", - відповідає прес-секретар преси Дебора Муріт на запит. Гаральд Сюкар був керуючим директором McDonald’s Austria до 2006 року. Він не має ніякого відношення до Швейцарії Макдональдс. "У нас є хліб, виготовлений з борошна IP-Suisse та швейцарської яловичини, які компанія Bell AG переробляє в котлети з гамбургерів", - пише Муріт. "Це не хімічні продукти промислового виробництва". Солодкий десерт має харчові цінності, які можна порівняти з іншими морозивами. З того часу, як 13 років тому пішов топ-менеджер Сукар, багато що сталося. Гості могли вибрати салат замість картоплі фрі за ту ж ціну. І вода також доступна в меню. Happy Meal не містить штучних фосфатів. "І ми завжди додаємо порцію фруктів". Отримайте місцеві інгредієнти; Курячі продукти доставляє Ospelt в Сарганс, а рулети випікають у пекарні Fortisa в Цухвілі. Група швидкого харчування працює у 169 ресторанах Швейцарії. (mem)
У книзі ви говорите про "важких користувачів", деякі з яких їдять у "Макдональдсі" щодня. Хто ці постійні клієнти?
Багато з них є підлітками, які з дитинства перебувають на “ІВ”. Компанія живе тим, що робить їх залежними від цукру та жиру. Дослідження показують, що люди з надмірною вагою, як правило, перебувають у нижчому секторі освіти.
Ви порівнюєте цукор з героїном та кокаїном, що здається набагато більшим.
Солодка «біла отрута» діє в мозку подібно до кокаїну. Дитина, яка їсть щасливу їжу з десертом та колою, покриває потреби у цукрі на цілий тиждень. Безалкогольні напої та морозиво дають найбільший цукровий шок. Десерт із заливкою в Макдональдс містить близько 65 грамів цукру, що втричі перевищує добову потребу.