Експеримент комбуча; Greenzonelife

Я отримав два SCOBY (симбіотичну культуру бактерій та дріжджів) від Kombucha приблизно два тижні тому. Я забрав їх додому, приготував їм чорний чай, підсолоджений цукром, і помістив їх по черзі в банку з 2 л чаю.

експеримент

Мені довелося заварювати чай і розливати напій через 7-10 днів, але мене спіймали разом з іншими, і я не зрозумів. Тож я тим часом отримав ще двох SCOBY та трохи оцту. Так, якщо комбуча залишилася з грибами, вона перетворюється на оцет.

Поки я не знайшов когось, кому подарувати, я почав документувати та експериментувати. Я виявив у мережі, що насправді це не просто чорний чай, він поєднується з будь-якими видами чаю, але не має антисептичних властивостей, як м’ятний чай. Його можна зробити із зеленого чаю, ройбуша, навіть шокових квітів.

Потім я дізнався, що гриб можна нарізати на менші шматочки, що я зробив з одним із них і використав у експерименті. Інших трьох кладу в банку з "оцтом".

Я зробив літр зеленого чаю, ройбуш і чорний чай.

Я ставлю чверть гриба в зелений і червоний і дві чверті в чорний, поки я не приїду додому сьогодні і шукаю шок, щоб зробити частину цього.