Експерт ООН представляє звіт про ожиріння - SWI
Доповідач ООН з права на їжу Олів'є Де Шуттер у вівторок закликав уряди обкласти податком безалкогольні напої, такі як кола, а також готові продукти, що містять жир, цукор та солоне. Ожиріння стало новим лихом.
Понад мільярд людей у всьому світі страждають від надмірної ваги, і принаймні 300 мільйонів з них страждають ожирінням, сказав Де Шуттер, представляючи свою доповідь Раді ООН з прав людини в Женеві.
Надмірна вага та ожиріння щорічно спричиняють 2,8 мільйона смертей у всьому світі. У Сполучених Штатах тривалість життя дітей може бути меншою, ніж їхні батьки, через погані харчові звички. Країни, що розвиваються, також все більше страждають.
Регулювати маркетинг
Право на їжу означає не лише право не голодувати, це ще й право на здорове та розумне харчування.
Де Шуттер рекомендує урядам регулювати маркетинг продуктів харчування. Це найефективніший спосіб зменшити продажі дітям продуктів із занадто великою кількістю жиру, цукру або солі.
Спеціальний податок на нездорову готову їжу може фінансувати навчальні кампанії з здорового харчування, особливо фруктів та овочів.
Де Шуттер зазначив, що Данія, Фінляндія, Франція та Угорщина вже ввели такі податки. Дослідження показали, що 10-відсотковий податок на безалкогольні напої може зменшити покупки до 10 відсотків.
Експерт ООН також пропонує державам прийняти план заміщення шкідливих трансжирних кислот, які утворюються при нагріванні олій, поліненасиченими жирами.