Експерт у галузі охорони здоров’я відповідає на 10 питань про супер їжу
Яке відношення мають ягоди мака та годжі до сексуальності? Експерт у галузі охорони здоров’я та оператор блогу “Wellville” Карола Шоч відповідає на ці та інші запитання щодо SuperFood.
1. Чому суперфуд називають «суперфудом» і як він працює?
Це можна дуже добре пояснити висловом Гіппократа - нехай ваша їжа буде ліками, а ваша лікова їжа. У кожній культурі є рослина, що містить понад середню концентрацію цінних життєво важливих речовин, які протидіють старінню клітин, забезпечують кращий рівень енергії або сприяють детоксикації. Суперфуд підтримує добробут та життєвий тонус і, як кажуть, навіть допомагає лікувати хвороби. Він легко засвоюється, сирий (тобто не нагрівається вище 42 градусів Цельсія), багатий вітамінами, мінералами, білками та жирними кислотами, антиоксидантами та фітохімікатами, що зміцнюють організм та імунну систему. Суперфуд сприяє здоровому травленню та створює здорову кишкову флору.
2. Чи справді нам потрібні суперпродукти, чи це в основному супергип?
Майже всі захворювання завжди пов'язані з надмірним окислювальним стресом, хронічними запальними процесами та зниженими ендогенними детоксикаційними та дренажними здібностями. Суперпродукти мають протизапальну, антиоксидантну та активізуючу дію на функцію дренажних та дезінтоксикаційних органів. Отже, немає нічого кращого за здорову дієту, що складається з безлічі різних суперпродуктів, які підтримують один одного в їх дії та часто навіть зміцнюють (наприклад, брокколі та паростки брокколі або гранати та фініки).
Це стало ажіотажем, але це позитивно - суперпродукти - це продукти, про які забули протягом десятиліть індустріалізації продуктів харчування. Часто це відроджуються традиційні домашні рецепти бабусі та трав'янистість при певних недугах. Я намагаюся це пояснити у своєму блозі Rawsana.com. На нашій платформі природного харчування Wellville.ch ми приділяємо дуже пильну увагу впровадженню цих принципів.
3. Існують також місцеві суперпродукти?
Так, дуже часто про трави, овочі, фрукти та рослини, про надзвичайні наслідки яких забули. Наприклад, береста, кропива, дикий часник, хрін, насіння льону або соняшнику. Не важливо продавати суперпродукти з Амазонки в Європу, навіть якщо вони чудово справляються з цією роботою. Місцеві трави, ягоди, рослини, гриби та коріння - ідеальні суперпродукти, які в основному можна вживати без вагань. Бажано жити з порами року для максимального рівня поживних речовин, а також звертати увагу на органічне вирощування та переробку. Ми в Wellville хотіли б і надалі організовувати такі заходи, як походи на трави чи майстер-класи сирої їжі, щоб ми могли надихнути.
4. Скільки його потрібно з’їсти, щоб воно справді працювало?
Зараз не можна чітко сказати, скільки насправді слід використати, якщо тільки хтось не має глибокої справи з кожною людиною. У Wellville ми спробували почати тут із наших суперпродуктів і створити легкодоступну ідеальну комбінацію для відповідної фізичної мети чи скарги. Ви також можете знайти відповідні рецепти на rawsana.com та wellville.ch - що робить його дещо зрозумілішим та простішим у використанні. Я вживаю суперпродукти щодня, і вони мають позитивний довгостроковий вплив на моє самопочуття, енергетичний баланс та імунну систему. Я по-справжньому не хворів роками.
5. Чи доведений ефект суперпродуктів?
Тим часом не минає жодного дня, щоб не було опубліковано дослідження (або декілька) щодо переважних цілющих та регулюючих ефектів фітохімікатів, але часто скептично ставляться до багатьох різних плюсів і мінусів суперпродуктів, оскільки вони в даний час пов’язані з модною тенденцією часто зловживають у маркетингових цілях.
6. Теоретично можна їсти лише суперпродукти?
Суперпродукти - це переважно натуральні харчові добавки та спеції. Щоб суперпродукти могли ініціювати процес загоєння, їх слід поєднувати із загальною високоякісною та натуральною дієтою зі свіжих інгредієнтів. Це - у зв’язку із способом життя, який забезпечує достатню кількість фізичних вправ, здоровий сон, свіже повітря, релаксацію, сонячне світло тощо.
7. Суперфуд необхідний лише людям, у яких не вистачає поживних речовин?
Ні, також для здорових людей - адже суперфуд також має профілактичну дію, а не лише лікує.
8. Чи можете ви помилитися зі споживанням суперпродуктів?
Коли ви споживаєте концентрований вантаж суперпродуктів, організм може реагувати, коли не звик. Однак це часто не тому, що це не корисно для організму, а тому, що воно надмірно кисле і тому спочатку просто реагує на стільки поживних речовин. Однак у принципі їх легко переносити. Завдяки нашим барам метаболізму Isano ми маємо такий досвід знову і знову з нашими клієнтами. Вони містять стиснене навантаження поживних речовин у вигляді гранульованих суперпродуктів. Після двотижневої регуляції метаболізму споживачі досягли великих успіхів. Бари були розроблені спільно з медичними працівниками та біотехнологами і є революційними.
9. Який найкращий спосіб почати як новачок, щоб вам не довелося змінювати все своє життя?
Ми, засновники Wellville, любимо експериментувати з натуральною їжею та аналізувати отримані аспекти здоров'я. З цієї ідеї ми заснували платформу Wellville. Ми хочемо особисто та достовірно порадити людям щодо інтеграції натуральних продуктів харчування та косметики у їхнє повсякденне життя та як частину сучасного способу життя. Ми виступаємо як свого роду тренер, який показує, як можна природним чином нарощувати м’язи, худнути та зміцнювати власне здоров’я. Наша мета - показати людям додану цінність у галузі харчування. Ми особисто живемо цим щодня. Ми не рекомендуємо нічого, що не перевірено нами і що ми не повністю підтримуємо - рецепт, який до цього часу з лишком зарекомендував себе.
10. Чи має суперпродукти позитивний вплив на статеве життя?
Так, суперфуд покращує, серед іншого, якість сперми та підтримує статеву силу, лібідо та гормональний баланс.