Лікування харчової алергії змінюється
Безглютенова дієта все життя рекомендується у випадках непереносимості, але останні методи повторного введення алергенів у дуже низьких дозах дають хороші результати.
Доктор Наталі Сапіро-Манукян
Опубліковано 28.06.2013 15:16
"У випадку доведеної целіакії та до розробки методів лікування, здатних запобігти глютену заподіяння шкоди тонкому кишечнику у сприйнятливих людей, немає іншого рішення, крім безглютенової дієти. Життя. Це справді єдиний спосіб запобігти атрофії слизової оболонки кишечника, яка серйозно заважає засвоєнню дорогоцінних вітамінів та мінералів (кальцію, заліза тощо). Оскільки люди з непереносимістю глютену, які не дотримуються цієї дієти, мають підвищену смертність, ми впевнені, що рання діагностика та лікування, навпаки, обмежать цю надлишкову смертність », - наполягає професор Крістоф Селліє (гастроентерологія, лікарня Жоржа Помпіду).
«Кілька років тому, після діагностики харчової алергії, рекомендованим рішенням було повне і остаточне виведення відповідного алергену (а отже, і їжі). Не очевидно з огляду на надто неточне маркування харчових продуктів. Це навіть не вирішило всіх їхніх проблем, остаточне виселення ризикує, перш за все, призвести до дефіциту харчових продуктів і навіть доведеного ризику виникнення більш «важких» симптомів у разі випадкового повторного введення їжі, що порушує право », пояснює доктор Кетрін Квеке, алерголог. Ось чому в останні роки алергологи прагнуть більше відновити харчову толерантність, але не за будь-яких умов.
Випробування в дозах, значно нижчих за поріг реактивності
“Для того щоб це зробити належним чином, в умовах лікарні проводять тест на провокацію порожнини рота, що дає змогу знати, з якого порогу реагує організм. Потім алерген продовжують вдома, але в дозах, значно нижчих за поріг реактивності, для того, щоб створити звикання. Прогресування введених доз, очевидно, знаходиться під контролем алерголога ", продовжує д-р Жан-Франсуа Фонтен, алерголог (лікарня Реймса).
Завдяки такому способу лікування було отримано випадки лікування, зокрема при алергії на яйця, молоко, іноді, але не завжди на арахіс. Однак досі не вистачає заднього огляду, щоб знати, чи є ці ліки постійними чи ні. Також є спроби повторного введення їжі через пластир (і, отже, без перорального прийому всередину): «Їх метою є зменшення ризику важкої реакції, одночасно прагнучи отримати еквівалентну ефективність. Однак поки рано говорити, чи є цей метод настільки ефективним, як оральний шлях », - уточнює доктор Фонтен.
Визначте алергенні білки
Щодо алергії на арахіс, великим проривом також є дослідження молекулярних досліджень, які можуть визначити, на який арахісовий білок є алергія. Це важливо, оскільки відомо, що деякі білки викликають дуже сильні реакції, часом смертельні, тоді як у інших цей ризик майже дорівнює нулю.