Експерт уточнює стільки кави, чаю та вина нешкідливі для серця
Експерт уточнює
Стільки кави, чаю та вина нешкідливі для серця
22.11.2020, 16.10 | Енн-Катрін Ландмарк
Кава та вино: як напої впливають на здоров’я серця? (Джерело: webphotographeer/Getty Images)
Кава вранці та келих червоного вина ввечері: для багатьох ці два напої є частиною якості життя. Але чи вони також приємні для серця - чи краще триматися подалі від них? А як же чай, соки та молоко?
Харчування здоровим харчуванням підтримує здоров’я серця. Він повинен бути збалансованим, з великою кількістю свіжих фруктів та овочів, цільнозернових продуктів, рослинних олій та риби. Але як щодо напоїв? Тут також є рекомендації?
Кава захищає серце?
Кава завжди викликає дискусії: деякі клянуться стимулюючим ефектом. Інші піднімають пальці на кофеїн, який він містить. "Згідно з поточними дослідженнями, немає жодних ознак того, що кава негативно впливає на серце. Однак також немає значущих даних, які однозначно демонструють позитивну користь для серця", - каже Ульріх Лауфс, директор клініки та поліклініки кардіології в Університетська лікарня Лейпциг.
Ці продукти підтримують серце і кровообіг
Часник не тільки має смак, він ще й дуже корисний для здоров’я і знижує рівень холестерину. (Джерело: Wako Megumi/Getty Images)
Лосось та інша жирна риба містять омега-3 жирні кислоти та допомагають запобігти атеросклерозу. (Джерело: gbh007/Getty Images)
Червоне вино і виноградний сік також корисні для серця і стимулюють кровообіг. Однак вживати алкоголь слід лише в помірних кількостях. Не пийте більше однієї склянки вина на день. (Джерело: NDStock/Getty Images)
Шпинат та інші зелені листові овочі, такі як брокколі та мангольд, багаті фолієвою кислотою, а також захищають від атеросклерозу. (Джерело: Lecic/Getty Images)
Краще диня, ніж солодощі: кавуни не тільки освіжають, але й знижують рівень холестерину. (Джерело: DeeNida/Getty Images)
Якщо ви хочете солодке ласощі, використовуйте темний шоколад. Мало того, що він смакує, він ще й дуже корисний. (Джерело: художник/Getty Images)
Якщо ви любите випивати дві-три чашки кави на день, будь то у формі еспресо, капучино, латте-маккіато чи кави-фільтра, ви можете продовжувати насолоджуватися нею як серцевий хворий. "Ви повинні не просто дивитись на напій як такий, але й дивитись на фактор хорошого самопочуття", - говорить кардіолог. "Випийте чашку кави без стресу і відчуйте її розслабленою і задоволеною, бажано в хорошій компанії, це корисно для вашого здоров'я. Те саме стосується насолоди зеленим чаєм, чорним чаєм та іншими видами чаю".
Чи є червоне чи біле вино кориснішим для серця?
Червоне вино і біле вино також гостро обговорюються. У випадку з червоним вином є підозри, що воно може перевершувати біле вино. Оброблені ядра та оболонки містять такі фітохімікати, як поліфеноли та катехіни, які вважаються корисними для здоров'я. Але на думку експерта, переконливих доказів для цього також немає.
"Важливо, щоб ви пили лише вино - і алкоголь загалом - помірковано. Нічого страшного в келиху червоного вина чи пива ввечері не стосується серця", - говорить Лауфс. З одним застереженням: людям з високим вмістом ліпідів у крові слід уникати алкоголю. Крім того, не слід недооцінювати можливі наслідки алкоголю для інших органів, таких як печінка, та ризик залежності.
Молоко збільшує ризик розвитку атеросклерозу?
А як щодо молока? Нарешті, як і інші продукти тваринного походження, він містить холестерин. Високий рівень холестерину в крові заохочує відкладення в артеріях. За словами кардіолога, тут теж нема про що турбуватися. "Якщо ви споживаєте нормальну кількість молока, це не має негативних наслідків для серця, якого слід боятися", - говорить Лауфс. "Для всіх напоїв, що входять до складу дієти, загальне споживання калорій не повинно перевищувати споживання калорій".
Наскільки корисний фруктовий сік вранці?
Експерт менш спокійний щодо великого споживання цукристих лимонадів та фруктових соків. Постійно занадто високе споживання цукру або фруктози швидко призводить до збільшення калорій. І це пов’язано із збільшенням ваги. Якщо його стає занадто багато, метаболізм виходить з ладу. Особливо це стосується людей із цукровим діабетом та надмірною вагою. Це також збільшує ризик розвитку атеросклерозу.
У міру прогресування захворювання існує ризик інфаркту та інсульту. "Склянка свіжовичавленого апельсинового соку вранці не є проблемою. Цукор стає критично важливим, якщо, наприклад, ви щодня випиваєте кілька склянок кола. Це додає", - говорить Лауфс. "Особливо серед підлітків збільшення споживання лимонаду збільшує ризик ожиріння. Це може бути небезпечним для здоров'я - і серця - в довгостроковій перспективі". Також постійно кидається виклик підшлунковій залозі. Ризик з точки зору діабету.
Кардіолог наголошує, що у зв'язку зі здоровим серцем вибір напоїв відіграє досить підпорядковану роль. Головне - стежити за загальною ситуацією. Одним з найбільших факторів ризику для серця є куріння, а потім сидячий спосіб життя та ожиріння. "Ваш загальний спосіб життя важливіший за окремі напої", - каже Лауфс. "Найголовніше: не палити і регулярно займатися".
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.