Експерти по сирому молоку

експерти

Фонд Вестона А. Прайса залишається одним із провідних американських закладів харчування, сільського господарства та охорони здоров’я. https://www.westonaprice.org/

Зникаюче людство

М’яка обкладинка А. фон Галлера. ISBN 978-3-7773-1968-7
Я рекомендую цю книгу всім, хто хоче поглибити тему. У ньому дуже добре описано дослідження Вестона Прайса на німецькій мові. Прайс невтомно подорожував по світу, щоб безпосередньо дослідити найрізноманітніші типи дієти та їх вплив на здоров’я. Незмінною важливістю його досліджень є його неповторюваність. Революція в харчуванні, яка в минулому столітті змінила або замінила звичні продукти харчування у всьому світі, також вразила корінне населення з повною силою.

Ми не можемо повернутися до дієти наших пращурів; це навіть не було б бажано. Але ми можемо з давнього досвіду та досліджень доктора. Прайс вивчає, використовує їх і отримує від них важливі фактори.