Експерти рекомендують курси харчування в країнах; школу
У 2009-2010 рр. 21% віків від 15 до 29 років повідомляли про надмірну вагу, а 9% вважалися ожирінням.
Фото: AFP/FRANCOIS GUILLOT
Зустріч у Монреалі у п’ятницю медичних працівників просить майбутній уряд Квебеку запровадити курс харчування, який пропонується в школах.
На думку лікарів та дієтологів, у тому числі найвідомішого Річарда Беліво, Мартіна Джуно та Жиля Жульєна, уряд повинен вирішувати цю проблему з однаковою інтенсивністю в боротьбі з курінням. Вони вважають, що проблема нагальна, враховуючи вибух випадків ожиріння серед молоді в провінції. За їх словами, діти особливо вразливі до шкідливої їжі.
«Ланцюги нездорової їжі побудовані навколо шкіл та дітей [див. Декілька] рекламних оголошень, націлених на них. У дітей не так багато засобів, щоб захиститися », - скаржився лікар Мартін Джуно.
Габріель Блейн, студент коледжу Сен-Жан-Віанні, погоджується з доктором Джуно. «Ми - покоління, якому найбільше загрожує небезпека. Думаю, було б непогано захистити нас ”, - зауважив він.
На думку коаліції експертів, цей новий захід може допомогти зменшити витрати на охорону здоров'я на мільярди доларів та полегшити затори в лікарнях. Крім того, деякі захворювання, що виникають внаслідок ожиріння, такі як діабет та проблеми з серцем, можуть поступово зменшуватися.
Кардіолог Франсуа Рівз в інтерв’ю ICI RDI нагадав, що 85% випадків діабету у дорослих були спричинені надмірною вагою. Він додав, що в даний час в Канаді наслідки надмірної ваги та ожиріння становлять 10% усіх витрат на охорону здоров'я.
Портрет зайвої ваги в Канаді в 2011 році
Доктор Рівз погоджується із запровадженням такого курсу, оскільки каже, що люди вже насправді не знають, що вони їдять. “Ми говоримо не лише про шкідливу їжу. Те, що ви купуєте в продуктовому магазині щодня, наповнене підсолоджувачами, добавками. Ми більше не знаємо, що їмо ", - підкреслив він.
Роль шкіл
Федерація шкільних рад вважає, що школи вже мають достатньо обов'язків. Вони згадують, що вже викорінили шкідливу їжу в школах. За її словами, це більше питання суспільства, яке виходить за рамки шкільного середовища.
Соціолог і співзасновник Équiterre Лоре Варідель сказала ICI RDI, що батьки відіграють фундаментальну роль у навчанні своїх дітей здоровому харчуванню. Однак не всі сім'ї передають їм такі цінності. "Це всі діти, які заслуговують на оснащення", - благала вона. За словами пані Варідель, ці молоді люди могли б також поділитися своїми знаннями зі своїми сім'ями.
Крім того, вартість такого заходу оцінювалася у 20 доларів на дитину, нагадала соціолог. Низька ціна на всі переваги, які це принесе, вважає вона.
З інформацією від Матьє Діона