Експерти рекомендують регулярні відвідування медичних закладів для оцінки та

Настав час регулярних відвідувань медичних закладів, які включають певну форму оцінки дієти та консультування, згідно з новою науковою заявою Американської асоціації серця, опублікованою сьогодні в журналі Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes, a. Журналу Американської асоціації серця.

У заяві, написаній групою експертів з питань харчування та серцево-судинних захворювань, рекомендується прийняти інструмент швидкого скринінгу дієти, який можна інтегрувати в електронні платформи медичних записів у всіх закладах охорони здоров'я.

Харчові звички та якість не мають достатнього пріоритету при врахуванні змінних факторів ризику під час регулярних відвідувань медичних підрозділів. З огляду на докази того, що дієта сприяє захворюванню та смертності, це фактор ризику, який заслуговує на постійний скринінг. "

Майя Вадівелу, доктор філософії, доцент, доцент кафедри харчових та медичних наук, Коледж наук про здоров'я, Університет Род-Айленда

Вадивелу також є головою групи, що пише заяви. Низька якість дієти випередила всі інші фактори ризику смерті, склавши 11 мільйонів смертей та близько половини смертей від серцево-судинних захворювань (ССЗ) у всьому світі, згідно з дослідженням глобального тягаря захворювань 2017 року, вичерпним звітом про вплив дієта на здоров’я у 195 країнах світу.

Автори заяви розглянули 15 існуючих інструментів скринінгу, оцінивши кожен з них, щоб надати уявлення про доцільність включення на основі фактичних даних дієтичного скринінгового інструменту в звичайну практику.

Автори перелічують багато причин, чому члени бригади охорони здоров'я можуть не звертати увагу на якість дієти під час звичайного відвідування офісу: відсутність підготовки та знань; нестача часу та відшкодування витрат; конкуруючі вимоги під час часто короткого візиту до офісу; і що послуги з харчування не вбудовані у багато закладів охорони здоров’я.

"Однак ці бар'єри можна подолати", - сказав Вадівелу. «Ми хочемо дійсного та надійного способу оцінки дієти, яка відображає найкращі наукові дані, і для використання більшості розглянутих інструментів потрібно менше 10 хвилин. Три з оцінених інструментів відповідають критеріям, викладеним у цій заяві, і можуть забезпечити структуру, яка допоможе практикам інтегрувати дієтичний скринінг у свій робочий процес.

Інструмент скринінгу Пауелла та Грінберга задає два питання щодо споживання фруктів та овочів та споживання солодкої їжі та соків. Швидка оцінка їжі для учасників - Коротка оцінка та дотримання режиму середземноморської дієти задає більше 10 питань та охоплює основні групи продуктів, а також перероблені продукти харчування та вживання алкоголю.

Ключі до ефективного інструменту скринінгу дієти включають:

Використовувати підхід, що базується на фактичних даних;
Оцініть загальну дієту, а не лише одну їжу або поживні речовини;
Швидкість;
Можливість надавати пацієнтам наступні кроки та дієву підтримку; і
Можливість відстежувати та контролювати зміни дієти з часом.

"Є й інші інструменти, крім того, що було оцінено, і можна розробити додаткові інструменти", - сказав Вадівелу.

Незважаючи на те, що заява не підтримує конкретний інструмент скринінгу, він заохочує критичні бесіди між клініцистами, людьми, які мають досвід дієти/способу життя та ІТ-спеціалістами, застосовувати інструменти.

"Важливою частиною крім оцінки якості дієти є націлювання на досяжні зміни - допомога пацієнтам у встановленні досяжних дієтичних цілей - а потім подальші дії під час наступного візиту", - сказала Аліса Ліхтенштейн, д.т.н., заступник голови редакційної групи та головний дослідник і Головний дослідник групи з питань серцево-судинного харчування в Дослідному центрі з питань харчування людей із старіння здоров’я і здоров’я імені Жана Майєра в Університеті Тафтса в Бостоні.

Області майбутніх досліджень включають тестування та перевірку інструментів скринінгу в різних групах населення, а також серед певних клінічних груп (педіатрія, геріатрія тощо) та оцінка доцільності застосування цих інструментів у клінічних умовах.

Здорове харчування може покращити ризик та наслідки серцево-судинних захворювань. Те, що ви їсте (і скільки), може впливати на інші контрольовані фактори ризику, такі як холестерин, кров'яний тиск, діабет та надмірна вага.