Експерти з дієтичної кави скептично ставляться до тенденції схуднення
Дієта з маслом кави, як кажуть, допомагає схуднути
04.02.2016, 16:53 | AFP
Сумнівна тенденція: схуднення за допомогою масляної кави. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Ще одна тенденція до дієти, яка зараз викликає ажіотаж у США: схудніть за допомогою кави, змащеної маслом. Зірки нібито клянуться методом, який крім втрати жиру також обіцяє кращі показники роботи мозку. Дієтологи дуже скептично ставляться.
"Куленепробивний" ("абсолютно безпечний") так називає дієта його винахідник Дейв Еспрей. Сам він стверджує, що з її допомогою дійшов до фігури культуриста. І ще більше: "Вам стає краще - на роботі, як батько, як друг, як людина", Еспрей захоплюється своїм винаходом. "Моя енергія змінюється, мій мозок. Я можу зосередитися, щось закінчити".
Центральним компонентом є "Куленепробивна кава", чарівний напій, виготовлений з кавових зерен без цвілі, вершкового масла "щасливих корів" та олії MC T, яка, як кажуть, має сприятливі метаболічні властивості. Природний солодкий кремовий напій, що нагадує молочний коктейль, призначений замінити сніданок: "Кілька ковтків, і ти відразу перестаєш думати про їжу - і це надовго", - запевняє Аспрей. "Мозок має енергію, яка не походить від цукру, і тяга зникає".
Натхненний поїздкою до Тибету
Раніше Еспрей важила 136 кілограмів і довгий час боролася із зайвою вагою. Подорож до Тибету в 2004 році надихнуло його на створення диво-напою, де він страждав від висотної хвороби в горах - поки не випив тибетського масляного чаю. Він був настільки вражений нібито "енергійним" ефектом, що розробив його західну версію. У 2009 році, після багаторічних експериментів, він запатентував свій рецепт.
Дієта Еспрей добре сприймається в Сполучених Штатах, де зараз третина з 320 мільйонів населення вважається ожирінням. Книга-супутник "Куленепробивна дієта" з тих пір стала бестселером "New York Times".
Гуру фітнесу в захваті
Серед шанувальників колишнього підприємця Силіконової долини, який тим часом емігрував до Канади, є гуру фітнесу, як Джастін Ловато, а також ті, хто хоче схуднути: "Ми з дружиною займаємося фітнес-індустрією, тому ми випробовуємо речі, які впливають на наше тіло вдосконалюватися ", - каже він і захоплений.
Експерти вказують на брак поживних речовин
Такі знаменитості, як актриса Шейлін Вудлі або комік Джиммі Фаллон, також нібито клянуться чудодійним напоєм. Але експерти вказують на брак поживних речовин у напої. Британська дієтологічна асоціація включила метод Bulletproof до десятки найкращих дієт зі знаменитостями, яких слід уникати у 2016 році, поряд із такою сумнівною модою, як дієта на капусті та жувальній гумці.
"Хоча позитивним є мінімізація алкоголю та перероблених продуктів харчування", - йдеться в повідомленні. Але класифікація продуктів харчування "не відповідає рекомендаціям щодо здоров'я та ефективність не доведена".
Дієта діє недовго
Дієтолог Емі Шнабель з Університетської лікарні в Лос-Анджелесі розуміє популярність дієти: "Спочатку зниження ваги працює як будь-яка дієта, яка виключає багато продуктів", - каже вона. Кава є "хорошим джерелом антиоксидантів і містить кофеїн, тому всі почуваються краще". Однак у довгостроковій перспективі існує ризик дефіциту поживних речовин, попереджає вона.
- Гіркий або водянистий смак:Насолода від кави зазнає невдачі через ці сім помилок
- Нова тенденція:Кавовий чай-напій підкорює кав'ярні
Дієта завжди мала комерційний успіх. Окрім масляної кави, на веб-сайті Asprey продаються також "корисні жири", кавові "набори для роботи" та матраци, що сприяють сну. Завдяки еквіваленту 8,2 мільйона євро від інвесторів, він зараз хоче побудувати мережу філій.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.