Експрес-чаша на л; яйце всмятку, буряк, хумус та пітас Рікардо на грилі

Інгредієнти

Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 220 ° C (425 ° F). Застеліть деко силіконовим килимком або пергаментним папером.
За допомогою пензлика змастіть пітаси з обох сторін. За бажанням посипте насінням кунжуту і сумаху. Сіль і перець.
Випікайте 6-8 хвилин або до золотистої скоринки та хрусткої скоринки. Дайте охолонути на стійці. Подрібніть на довгі шматочки.

Тим часом у каструлі з підсоленою окропом варимо квасолю протягом 4 хвилин або до готовності. al dente. За допомогою шумівки вийміть квасолю і охолодіть її в мисці з крижаною водою.
Зменште вогонь, щоб вода кипіла в каструлі. Акуратно занурте яйця і варіть 7 хвилин. Охолодити в мисці крижану воду з квасолею. Злити. Шкаралупа яєць.
У мисках розділіть хумус, розподіляючи його по половині боків кожної миски. Туди приклейте шматочки лаваша. Розділіть квасолю на пучки, буряк і сир, посипані яйцем, розрізаним навпіл. Прикрасити кропом і чилі.

Хороший, легкий і поживний. Все є!

у вас є якісь інші пропозиції щодо сиру, я не люблю котедж, мені це ніколи не подобалося, я думав, кварцовий сир, якщо він працює

Привіт Монік, ви можете замінити сиром Рікотта, якщо хочете. Дякую!

Дуже добре, ще більше переробити в літній сезон.

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!