Екстракт кориці - капсули кориці та таблетки кориці

Кориця має репутацію "вбивці діабету" або "спалювача жиру". Але чому ви виходите з цих припущень і чи справдились вони? Капсули кориці, як і кумарин, який вони часто містять, є тенденцією для схуднення. Як натуральна дієтична добавка вони повинні бути кращою альтернативою штучно виготовленим продуктам. Часто корицю використовують також як природний засіб від різних недуг. Однак у торгівлі виробникам дозволяється рекламувати заяви про здоров'я лише обмежено, якщо заяви не дозволяються. Однак, дивлячись на інгредієнти, стає очевидним, що кориця - справжня енергетична спеція. Тому він корисний не тільки як корисний та зігріваючий інгредієнт хлібобулочних виробів або чаю.

Що таке кориця?

Порошок кориці виготовляють із паличок кориці, які походять із Цейлонського коричного дерева. Кора використовується у всьому світі як спеція. Справжнє дерево кориці - Cinnamomum verum належить до сімейства лаврових як вид рослини. Дерево спочатку походить із Шрі-Ланки (Цейлон) і служить джерелом поставки справжньої кориці. Спецію сухої кори коричного дерева раніше також називали зиммет, від чого і виникла нинішня назва. Хоча справжнє цейлонське коричне дерево традиційно використовувалось як джерело, сьогодні все частіше використовується кориця касія (Cinnamomum cassia) з Китаю. Єгипетська або арабська кориця, або в деяких випадках індійський лавровий лист, також використовуються як джерело постачання.

Зовнішній вигляд порошку та палички кориці, як правило, характеризується темно-коричневим кольором. Для спеції порошок подрібнюють. Паличка кориці (часто також Канеель) - це згорнутий шматочок кори коричного дерева. Деякі квіти кориці також можна придбати в магазинах. Окрім капсул кориці та екстракту кориці, у магазинах продаються різні продукти. Наприклад, коричне масло, яке добувають з гілок та листя.

Капсули кориці - інгредієнти та склад

Кумарин відіграє важливу роль у медицині. Наприклад, його використовують у ліках для розрідження крові або для лікування набряків. Слід бути обережними при щоденному вживанні кориці. EFSA як Європейський орган з безпеки харчових продуктів визначив, що a Значення 0,1 міліграма на кілограм маси тіла вміщеного кумарину є допустимим для здоров’я застосовується. Ви можете приймати порошкові капсули кориці протягом усього життя без будь-яких проблем зі здоров’ям.

На цей рахунок є лише обмежені наукові дослідження. Згідно з EFSA, слід бути обережним з рекомендаціями виробників щодо дозування, щоб не перевищувати це значення. Оригінальна форма чистої кориці (Цейлонська кориця) містить лише дуже малу кількість кумарину. Наприклад, кориця касії може містити до 0,3 відсотка кумарину. Наприклад, квасоля тонка також містить невелику кількість кумарину.

Наскільки висока частка в капсулах кориці, повністю залежить від вказівок виробника. Екстракти кориці та продукти Однак, відповідно до європейського регламенту EG 1334/2008, кумарин не можна додавати. Відповідно, порошкові капсули кориці повинні мати контрольовану якість, якщо це можливо. У своїй природній формі кора кориці містить, зокрема, такі інгредієнти:

0,5-4 відсотки ефірної олії (складається з циннамальдегіду та евгенолу)
Моно-, сескі- та дитерпени
Дубильні речовини
Фенол карбонові кислоти
Кумарин

Екстракт кориці з хромом і цинком має сенс?

Якщо ви хочете обійтися без інгредієнта кумарин, ви також знайдете препарати, що не містять кумарин, у різних магазинах. Але капсули настільки цінні завдяки цій речовині. Часто ви також можете знайти капсули кориці з хромом і цинком для метаболізму цукру. Ці капсули особливо цікаві діабетикам. Вітаміни групи В також часто додають, щоб надати дієтичній добавці важливих елементів для енергетичного обміну. Інгредієнти хром і цинк як мікроелементи вносять вирішальний внесок у нормальний метаболізм цукру. Мікроелементи розумно доповнюються екстрактами з кори коричного дерева. Науково доведено, що хром допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові. Цинк також сприяє нормальному обміну вуглеводів. Вуглеводи необхідні для забезпечення організму необхідною енергією протягом дня.

Товариство біофакторів e.V. також обґрунтовує важливість хрому для хворих на цукровий діабет. Після того, як людина вживає їжу, це призводить до виділення інсуліну. За словами джерела в додатку, інсолін потребує хрому як мікроелемента для повного ефекту. Вивільнений інсулін зв'язується з рецепторами інсуліну. Вони активуються в процесі і призводять до утилізації та всмоктування глюкози. Однак для того, щоб інсулін міг зв'язуватися і рецептор інсуліну активувався, хром необхідний як низькомолекулярна речовина (хромодулін). Ця низькомолекулярна речовина активує рецептор інсуліну тирозинкіназу.

Вміст хрому необхідний для того, щоб цей фермент став активним. Фосфотирозинфосфатаза також інгібується хромодуліном. Наслідок: Чутливість рецептора інсуліну до інсуліну зростає. Відповідно до цього, хром у його біологічно активній формі повинен мати можливість підвищувати ефективність інсуліну та покращувати чутливість до інсуліну. Тож цілком логічно, що в капсули кориці також слід додавати цинк та хром.

Капсули кориці при схудненні

Згідно з повідомленнями, кажуть, що кориця та капсули кориці вносять значний внесок у кращий розпад жирових клітин. Низький рівень інсуліну означає, що власні запаси жиру в організмі вивільняються жировими клітинами, і тому відсоток жиру в організмі також повинен зменшуватися. Це теорія. Натуральний екстракт або таблетка також повинні призвести до більшої ситості. Щось подібне сказано про капсули з яблучним оцтом. Це науково не доведеноt, хоча є кілька цікавих результатів дослідження з цього питання.

Учасникам під час дослідження давали 3 грами кориці щодня. Тоді слід було показати, що рівень інсуліну у постраждалих демонструє знижені значення. Низький рівень інсуліну, мабуть, відповідальний за те, щоб ви почувалися ситішими. Крім того, втрата жиру частково блокується інсуліном. Справа в тому, що рівень інсуліну істотно впливає на успіх у схудненні та зниженні ваги.

Ефекти та використання кориці

Дослідження було опубліковане в журналі Diabetes Care у 2003 році. 60 людей з діабетом 2 типу були випадковим чином розділені на 2 групи. Одній групі давали або 1,3, або 6 грамів кориці на день. Інша група отримувала таблетки плацебо. Через 40 днів дослідники отримали дуже цікаві результати. Група, яка споживала корицю, мала такі зміни:

Рівень цукру в крові натще зменшився на 18-29%
Тригліцериди знижені на 23-30%
Холестерин ЛПНЩ знижений на 7-27%
Загальний холестерин знижується на 12-26%

Хоча дослідження ґрунтується на діабетиках, воно також може мати далекосяжні наслідки для схуднення. Згідно з дослідженням, кориця може допомогти вирішити фактори метаболічного синдрому. Це дослідження є найпопулярнішим, коли мова заходить про корицю для сприяння схудненню або допомоги діабетикам. Однак ці твердження щодо кориці як такої офіційно не визнаються, оскільки наукових знань поки що бракує.

можливі побічні ефекти

Згідно з повідомленнями, кора цейлону кориці може призвести до збільшення частоти серцевих скорочень, стимулюючи судинні нерви при середніх і високих дозах. Це може призвести до посиленого потовиділення та збільшення дихальної активності та дефекації. Потім сонливість і слабкість. Слід утриматися від прийому добавок кориці під час вагітності. Пацієнтам із виразкою шлунка/дванадцятипалої кишки або алергією на корицю або алергію на польовий кисень також не слід приймати корицю. Олія кориці викликає алергічні реакції у деяких людей, тому її не слід застосовувати зовнішньо.

Органічні капсули кориці в dm, Rossmann або в Інтернеті?

Дослідження показали, що екстракти кориці найкраще доступні в Інтернеті з високою біодоступністю та хорошим співвідношенням ціни та якості. Вони не тільки містять цінний хром і цинк, але і переконують у якості придбання цієї дієтичної добавки. Це лише доповнення до щоденного плану харчування і не замінює ліки.

З дуже дешевими продуктами від аптеки dm або Rossmann ви ризикуєте зайвими наповнювачами та добавками, такими як стеарат магнію або целюлоза. Досвід це показав. Для цього тут бажано отримувати натуральний рисовий екстракт як наповнювач. Як правило, гуміарабік використовують як загусник.