Екстракт виноградних кісточок - достоїнства та дозування - doctonat

Виноградні кісточки, а особливо оліго-проантоціанідини (OPC), представляють цікавий ресурс для здоров'я людини. Потужні антиоксиданти, екстракти OPC викликають цікавість у науковому світі. Справді, ці флавоноїди, як кажуть, є джерелом деяких переваг дієт середземноморського типу. Пориньте в серце виноградних кісточок.

- Презентація
- Властивості та переваги виноградних кісточок
- Різні форми
- Дозування та застосування
- Запобіжні заходи
- Юридичні вимоги

Презентація

OPC, вироблені з виноградних кісточок, цікавлять науковців. Дійсно, історія, здається, приписує їм великі чесноти для здоров'я. Сьогодні дослідники активно працюють над цим флавоноїдом, щоб розкрити всі його таємниці. Розшифровка.

Увага: олія виноградних кісточок не містить OPC, і тому ця стаття не стосується цієї статті.

Історія

Дивно, але історія оліго-проантоціанідинів починається не з кісточок винограду. Але це починається в 1534 році експедицією мореплавця Жака Картьє.

Поки морська експедиція опинилася в льодах Святого Лаврентія, екіпаж Жака Картьє став жертвою цинги. Тоді про нього піклувалися американці. Вони готують настої з соснової кори.

Більше 400 років потому французький вчений прагне виявити, що могло врятувати французьких моряків. Потім він відкрив певні сполуки класу флавоноїдів.

У 1950-х роках цей видатний французький професор розробив метод вилучення оліго-проантоціанідинів, що містяться в сосновій корі. Потім він зацікавився виноградними кісточками, в яких знайшов подібні сполуки. Виноградні кісточки стали легше доступними у Франції, тоді професор розпочав інтенсивні дослідження. Вони дозволяють підкреслити значення оліго-проантоціанідинів, і це з 70-х років.

Відтоді наукові досягнення дозволили краще зрозуміти чесноти цих молекул. Сьогодні доведено, що оліго-проантоціанідини мають справжню користь для здоров’я.

Опис

Оліго-проантоціанідини є біофлавоноїдами. Тому вони поводяться як поглиначі вільних радикалів в організмі. На ці молекули посилається велика кількість різних назв:

Олігомерний проціанідольний комплекс;
Leuco антоціанін;
Антоціанідин;
Пікногеноли;
Дубильні речовини;
або загальна назва флавоноїдів.

Оліго-проантоціанідини - це сімейство молекул з різноманітною хімічною структурою. Кожна молекула має основні одиниці, які називаються "мономерами". Саме кількість мономерів визначає правильну назву молекули. Оліго-проантоціанідини містять принаймні дві з цих основних одиниць.

Вплив на здоров’я

Екстракт виноградних кісточок був предметом численних досліджень, які визначали його різноманітний вплив на здоров'я 1 ‌ .

Оліго-проантоціанідини є потужними антиоксидантами. Тому вони відіграють важливу роль як оплот проти вільних радикалів. Різні проведені тести показують, що вони ефективніші за класичні антиоксиданти вітамінів С і Е.

Дослідження показали, що оліго-проантоціанідини посилюють дію інших антиоксидантів, особливо вітаміну С 2 ‌ .

Через свою антиоксидантну дію вчені вважають, що екстракт виноградних кісточок може мати значний вплив на здоров’я. Вони розподіляються на окислювальний стрес, звичайно, але також на рак, серцево-судинні захворювання та деякі хронічні захворювання.

Властивості та переваги виноградних кісточок

Більшість досліджень, які зараз доступні на екстрактах виноградних кісточок, були проведені в культурі клітин або на тваринах. Фактом залишається факт, що вони повторюють епідеміологічні дослідження та контролюють випадки, які демонструють користь оліго-проантоціанідинів для здоров’я. Пориньте у світ OPC.

Профілактика раку

Окрім загальної антиоксидантної дії, дослідження показали, що PCO в екстракті виноградних кісточок індукують апоптоз у ракових клітинах людини. Дійсно, правильно відбираючи клітини, оліго-проантоціанідини знищують ракові клітини, а точніше штовхають їх до запрограмованої смерті та зберігають здорові клітини.

Лабораторне дослідження визначило реальність хіміопротекторних властивостей оліго-проантоціанідинів при раку молочної залози та легенів. Результати вказують на те, що екстракти виноградних кісточок були ефективними для індукування апоптозу в ракових клітинах, зберігаючи при цьому життєздатність нормальних клітин 3 ‌ .

Запобігання пошкодженню окисним стресом

Окислення клітин - це нормальний процес в організмі людини. Однак певні ситуації або поведінка прискорюють цей процес, викликаючи окислювальний стрес. Здається, OPC можуть запобігти деякій шкоді окисного стресу на клітинній ДНК 4 ‌ .

Наукове дослідження вивчило вплив екстрактів виноградних кісточок на окислювальний стрес, спричинений впливом тютюну. Результати безапеляційно показують, що тютюн прискорює деградацію клітинної ДНК. Однак одночасне вживання вітаміну С, вітамінів Е та екстрактів виноградних кісточок може зменшити окислювальну шкоду та апоптоз на 10-85%. Цей антиоксидантний потенціал також був показаний в дослідженнях на тваринах.

Боротьба з надлишком холестерину

Вчені вивчали вплив оліго-проантоціанідинів з виноградних кісточок на холестерин. Хоча значного падіння рівня холестерину не спостерігалось, проте захисні зміни все ж відбулися. Пояснення.

У ході дослідження на кроликах вчені показали захисний ефект екстрактів виноградних кісточок на структуру судин. Вони допомогли зменшити гідропероксиди ефіру холестерилу, молекули, що викликають атеросклероз. Аналізи також виявили значне зниження рівня окисленого ЛПНЩ. Окислений ЛПНЩ - це форма холестерину, яка спричиняє артеросклеротичну шкоду.

Дослідження, проведене на людях, підтверджує, що доповнення екстрактом виноградних кісточок призводить до значного збільшення антиоксидантної здатності крові 5 ‌. Для цього знадобилася добавка 300 мг екстрактів виноградних кісточок протягом 5 днів.

Знижений ризик серцево-судинних захворювань

Епідеміологічні дослідження рішуче підтверджують тезу про те, що екстракт виноградних кісточок пов'язаний зі зниженим ризиком серцево-судинних захворювань. Експериментальні дослідження показують, що оліго-проантоціанідини можуть зменшувати запалення, пригнічувати агрегацію тромбоцитів, знижувати артеріальний тиск, стримувати окислення холестерину і, отже, зменшувати ризик артеріосклерозу.

Транзакційні дослідження на людях свідчать про те, що ці сприятливі ефекти є реальними. Однак для отримання точних тверджень потрібно більше клінічних даних. Однак наявні дані настійно підтримують рекомендації щодо дієти, багатої оліго-проантоціанідинами, для зменшення ризику серцево-судинних захворювань 6 ‌ 7 ‌ .

Зменшення запалення

Дослідження на тваринах показують, що екстракт виноградних кісточок має протизапальну активність, але також захисний ефект на систему крові 8 ‌ .

Дослідження in vitro та in vivo демонструють, що оліго-проантоціанідини мають значну дію на певні запальні ферменти. Вони також беруть участь у утворенні протизапальних речовин.

Різні форми

Якості цього екстракту дуже різні на ринку. Ви повинні абсолютно вибрати екстракт виноградних кісточок, достатньо титрований в OPC, щоб він був активним. Вміст OPC може сягати 75%.

Остерігайтеся виробників, які топлять споживача, навмисно плутаючи поліфеноли та OPC. OPC є частиною сімейства поліфенолів. Найконцентрованішими екстрактами є 96% поліфенолів, у тому числі 75% OPC (а не 96% OPC).

Органічний екстракт виноградних кісточок?

На сьогоднішній день його не існує в органічному. Оскільки виноградна лоза є культурою, особливо схильною до дії пестицидів та важких металів, виробник повинен мати можливість проводити незалежний аналіз для кожної партії. Це також гарантія контролю, коли виноград надходить із Франції.